第463章其乐融融（1 / 2）

霸王别姬其实还算是吕小驴家乡的一道名菜呢，可惜他没吃过，也没见过。

只知道是用王八和鸡做的一道菜。

那还能怎么做，就炖呗，炖菜谁还不会。

小南一早就将家里的葱姜小料等等给准备好了，小北回来的时候还特意买了不少佐料。

这些东西就足够了，家庭版的嘛，没那么多讲究。

因为是炖菜，肯定是炖的越久越好，她们还在杀鱼，吕小驴已经撸起袖子准备做饭了。

虽然说有客人不做饭的规矩，可是今天做的菜有点儿多，光让小南，小北两个人也忙活不过来。

规矩是死的，人是活的嘛。

小南家里虽然有煤气灶，但是平时也会用土灶。

炖菜就得用这玩意儿，一是省煤气，二是炖的香。

小南添柴烧火，吕小驴刷锅添油，炒香小料，直接加入清水，大火烧开，小北此时也把老母鸡杀好了，没有剁块，就切成了两半。

直接下入锅中，把甲鱼放在鸡上面。

味道也没有加，就加了个香菇丁，直接开炖。

炖汤这东西，盐不能先加，不然甲鱼和鸡里面的味道出不来，至于鸡精，味精就更不用加了，鸡和老鳖都是特别鲜的东西。

炖

鱼汤，鸡汤都是一样的道理。

真正的霸王别姬还要用鸡茸团成鳖蛋，后来人们为了省事，就把这个改成了鹌鹑蛋，可是自己吃的就没那么多讲究。

“小驴哥，你先看着哦，我去劈点木柴。”小南不好意思的说道，什么都准备了，竟然把这一茬给忘了。

吕小驴伸手阻止：“你坐着吧，我去劈柴。”

说着就拿起了厨房的斧头和几块大木板，来到外面就开劈。

虽然外面还在下着小雨，但是这一点雨不太影响，天气预报说到中午才会转成大雨呢。

众人都是在院子外面干的活儿，阴霾的天气丝毫不影响不了他们的心情。

尤其是这种天气，小小的炊烟让人感受到一丝温暖，这才是人间烟火气。

村里的人看到小北家的烟囱上冒烟，还在纳闷呢，这是做的早饭还是中饭啊。

人多力量大，虽然吕小驴钓上来的小鱼很多，但是在几个人的齐心协力之下，很快就处理完了。

锅里面还在炖着霸王别姬，小鱼锅贴要等一会儿做。

小北自己也买了不少菜，都先给切好准备好。

把要炒的放在一边，要炖的放在一边。

小黑小白像个小孩子一样，特别喜欢这

种热闹的场合，屋前屋后的乱跑，身上都给弄脏了，都被雪莉打了一顿，回去还得给它们洗澡。

然后三个女孩儿涌进了厨房，把吕小驴和小北赶了出去。

“你们出去玩吧，这边交给我们就好了。”

小北还有点不好意思，让客人去做饭，有点儿不好。

吕小驴把他拉了出来：“走吧，让她们忙，反正也没事情干。”

然后又叮嘱了雪莉一声：“霸王别姬还没有放味道呢，再等一会儿就可以放了，不然鸡就没味道。”

“知道啦，你出去吧。”

小北和吕小驴则到堂屋，泡上了一壶茶，玩儿起了吃鸡游戏。

中途还有小北同村的人过来找他玩，看见他家来客人又走了。

小北其实还是一个小孩子，这是因为家庭的压力，一直以来都是在忙着出海打渔挣钱，什么去网吧啊，去喝酒蹦迪什么的都和他无关。

他现在也和那些人玩不到一块儿去，最多就在手机上玩玩王者吃鸡啥的，开开黑。

不像现在的一些小孩儿，年纪轻轻的天天泡在酒吧里。

看上去风光无限，朋友圈天天发着，其实兜比脸还干净，消费都是花呗网贷啥的。

超前消费这个观点，前

几年还很少呢，不知道又是哪个家伙提出了这个鸡汤，说什么要活在当下，这种人不是蠢就是坏。

一边打着游戏，一边喝着茶，吕小驴又和小北吹起了关于他怎么钓上来这只老鳖的。

还说等下次有空了一起去钓老鳖。

两个人都是从小逮鱼摸虾的老手，自然知道老鳖应该怎么钓。

首先要找一个确定里面有老鳖的池塘，然后用一块泡沫上面绑着一个鱼钩，鱼钩上勾的是猪肝，放在里面一晚上，如果有甲鱼过来吃的话，就会把那个泡沫拖的一直跑。

这时候在用飞钩把它给捞上来。

要是放在以前，老鳖非常多，那个时候老鳖也不值钱。

不像现在，野生老鳖动辄几百块钱一斤，再大一点的话都不是按斤卖的，所以能找到老鳖的池塘都很少了，都被人家抓去卖钱了。

也就在大河里面能多一点，但是水面又太大，更不好找，那种水也没办法用泡沫，一下就给冲走了。

吕小驴眼睛一转，想出来了个好主意。

“如果用钓索的话不就更好了吗？”

“对哦。”

“这附近有没有河啊？”

“有啊，在隔壁村儿后面就有一条河，不大，但是说是西溪的

支流，应该会有老鳖吧。”