第559章 墨鱼炖芋头（2 / 3）

糊糊了。

等把葛根都磨好后，接下来就是把葛根糊糊中的淀粉洗出来过滤，沉淀，然后再淘洗，再过滤沉淀，直到葛粉洗干净后，再拿出来晒干。

在没有机器加工的年代里，人们想要吃到美食，就需要经过一系列的工序才行，葛粉如此，红薯粉如此，藕粉也如此。

不过他们这边虽然也有荷，但所产的藕数量少，大多直接吃根茎，而不会用来制粉。

整整一个上午，张成远才把葛根都磨好了。

只是他才松了口气，高明程就又扛着一袋子葛根回来了！

看到张成远，高明程也打了声招呼：“哥。”

听到高明程的声音，许多美从厨房走了出来，关切的说道：“饿了吧？午饭已经煮好了，你洗了手，就能够吃了。哥，你中午也在我这吃饭吧。”

张成远本想拒绝，但架不住许多美和高明程都喊他留下吃饭。

高明程洗干净手后，和张成远一块儿上桌吃饭，当看到桌上的菜色时，腹中险些发出声响来。

早上吃的简单，忙活了一上午后，肚子早就饿的很了。

他当即盛饭夹菜吃，用爆炒兔肉下了一碗饭吃，又用墨鱼芋头汤拌了一碗饭吃。

看到高明程大口的吃着，许多美满脸的笑容。知道高明程胃口大，她可是炒了两只野兔和炖了五斤芋头的！

“这个味，好吃！”高明程咕噜咕噜的喝了半碗墨鱼芋头汤，一脸的餍足。

现在物流不发达，村里的人也不富裕，大部分人没吃过墨鱼炖芋头，芋头都是直接煮熟吃，若是能跟猪骨一块儿炖，那都是难得的美味了。

但也不知道从何时起，这道墨鱼炖芋头，就成了他们当地待客的佳品了。

每逢白红喜事，以及登门做客时，主家大多都会准备这道墨鱼炖芋头，而人们也会吃的津津有味，绝不会剩下。

“这个菜好吃！”饭桌上，就连一向沉默寡言的张成远，在吃了这道菜后，都忍不住夸了句。

或许这道菜，正巧和当地人有缘，于是从品尝到后，就一直流传下来。

吃饱喝足后，高明程稍微休息了会，然后就带着空袋子准备再次进山了。

家里有张成远来帮忙，他也放心不少。

黑虎和精灵的午饭，也比早上丰盛不少，因此两狗格外的精神，进山时，不知道在打什么主意，一直往灌木丛里钻去。

偶尔，高明程能够听到有小动物逃窜躲避的声响。

他也不在意，继续往自己标记过的地方跑去。

他在平坦的山坡上健步如飞，他在狭窄的峭壁上攀登若猿，迅速的进了深山。

都说两点之间，直线最短。

登山时，由于山势复杂，登山艰难，只能找平坦些的路走，这样一来，难免需要绕路。

高明程的身体素质好，能够轻而易举的登山，而两狗也不弱，能够跟得上，即使有跟不上的，也聪明的知道绕路走。

冬季的山中萧瑟了不少，很多小动物也都躲藏起来，只在认为安全的时候出来觅食。

走在枯草上，高明程环顾四周，发现坡地上仍然有绿色的植物，这种植物比较矮小，平常是不起眼的，但在满地枯草中，它就显得格外的惹眼了。

这是紫地丁，喜光喜湿润，但也耐荫耐寒，不择土壤，适应性很强，繁殖也很容易，因此满大山，都随处可见它们的身影。

此时的它们不起眼，但等到它们开时，漫山遍野的紫色朵看起来非常的美观。

因为它是在早春时开的，那会儿繁未开，它能独领风骚，并且它的期很长，能长达二十多天！

高明程之所以知道的这么清楚，还因为这紫地丁也是一种中药材，被记录在中药材书籍中的。

紫地丁性寒味微苦，有清热解毒的功效。主治黄疸、痢疾、乳腺炎、目赤肿痛、咽炎；外敷治跌打损伤、痈肿、毒蛇咬伤等。

它的功效很多，难的是它随处可见，采集起来很容易。

诸多念头在脑海中一闪而过，大脚无情的踏踩在一簇紫地丁上，将之踩扁，但等大脚离开后，被踩扁的紫地丁在微风中，又微微颤颤的矗立起身姿来。

人的一生，需要遭遇很多磨难，草木也一样，只有顶住了压力，对抗了磨难，才能够迎来美好的明天。

高明程快步在山林里穿行着，很快就找到一株葛根了。他顺着藤蔓找到根茎的部位，然后就开始挖土了。

整整一个下午，高明程的身影都穿行在山林中，时而寻找，时而停下采挖，有趣的是，在寻找葛根的途中，高明程倒是挖到七八个冬笋。

这也算是不务正业了，但既然都看到了，那不挖，肯定是不行的！

相比起春笋，冬笋可就好吃多了。用冬笋炒风吹肉，鲜嫩可口！

春笋个大肉厚，并且数量众多，但他们这边的春笋，是有些麻口的，需要浸泡处理后，才能够吃。

只是冬笋虽然好吃，但想挖到冬笋，也不是一件容易的事情。因为春笋冒出土面，一眼就能够看到，而冬笋是藏在土里的，需要经验老道的人，才能够成功的挖出来。

这挖冬笋的法子，高明程也知道一些