第248章 准备制作红薯粉（2 / 2）

了一趟，才把高壮家的红薯都挑了过来。

他家的红薯自然不止这些，除了地窖留着的，其余的都陆陆续续吃掉了，自红薯成熟后，家里的早饭基本上就是红薯稀饭了。

“明程，你家的红薯呢？拿出来一起做吧！”细奶奶一边清洗红薯，一边说道。

高明程尴尬了几秒，他家的红薯吧，实在太少了。

本来就没有种多少，又做了一批红薯干做零嘴吃，剩下的顶多一百来斤吧，就这点，他自个儿是不耐烦做成红薯粉的。

红薯粉好吃，但工序也麻烦的很。

现在大部分人都是自给自足，想吃什么，都靠自己做，但等以后，就会把红薯拿到专门的作坊去做成红薯粉，而不是自己动手了。

他家的红薯虽然少，但混在一起做，然后再分一些红薯粉，那也是行的。

于是高明程就去把他家的红薯也弄了回来。

高壮家有地窖，高明程自然也挖了一个地窖，他的地窖就挖在牛尾岭山脚下的一处林子里。

等他把红薯挑了回来，眼尖的高壮就惊呼道：“明程哥，你家的红薯个头怎么这么大！有我家两倍大！”

细奶奶和何秀曼也连忙看了过去，果然发现高明程挑回来的红薯个头的确比他们家的大。

红薯是耐干旱作物，但天干依旧会影响产量，今年天干，高壮家劳力不足，浇水施肥没有那么勤快，因此红薯的个头都不算很大。

但高明程这边不缺水，因此浇水勤快，红薯自然长得更好了。

“这说明我很会种地嘛！”高明程笑了笑，把红薯堆在地上，开始一起干活。

想吃上美味可口的红薯粉，是从清洗红薯开始的。

先把红薯清洗干净，也用不着去皮，把不好看的疤痕印记削掉就行，剩下的放在一块铁板上摩擦着。

这块铁板当然另有玄机，用铁钉在铁板上钉出很多洞来，那么铁板的背面就会凹凸不平，利用这些凹凸不平的位置，将红薯磨碎成渣渣。