第十七章 试炼开始(上)(1 / 1)

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为期一个月的学习终于结束,所有新生开始下会社干活。  常规工作时间为早8点到晚5点半,上午10点休息15分钟,中午12点到1点为午饭和午休时间,下午3点也会有一次15分钟的休息时间。早于8点和晚于5点半的工作都是加班,加班工资按常规工资的1.25倍计算。  虽说8点开始干活,但是此前的换工作服和早会时间是不计算在工作时间之内的。所以抵达会社的时间不能晚于7点45。又因为新生刚开始上班,穿戴工作服不熟练,花的时间就会更久,所以还是尽量早一些为好。这和文淼之前在国内的写字楼里上班完全不同。那个时候还有同事一边拎着早饭一边踩着9点的点儿打卡,在这里完全无法想象。  带上头网工作帽,系上棉布围裙,穿上黄色作业服,戴上蓝色袖套,拿上毛线手套和胶皮手套,再穿上白色胶鞋就进工厂了。因为是做食品加工的,卫生安全很重要。白色胶鞋需要在加了消毒剂的水槽里趟过,然后需要洗手消毒,套上非常难穿的胶皮围裙,再戴上手套,取下自己的扇贝刀,这才算准备妥当。这一套动作做下来10分钟就没了。每天的早会都由夫人主持,所有人都聚齐之后,夫人让新生自我介绍。大家简短的打过招呼之后,夫人又重点介绍了朱恬恬,说她的日语好,交流无障碍。随后,每位新生找到自己的师傅,由师傅领着走向工作台自己的位置。  文淼到现在也不知道自己的师傅是谁,名字和人对不上号。熊诺走过来说你师傅今天有别的活儿干,就由我负责教你。领着文淼上了工作台。先教文淼辨认扇贝的正反面。只见熊诺掂起一个扇贝一刀下去撬开,再告诉文淼扇贝的构造。随后就把扇贝的内脏挑落到一个孔洞里,扇贝丁挑落到另一个孔洞里,扇贝壳扔进一个大方孔中。动作一气呵成速度快得文淼感觉眼睛不够用。然后熊诺就让文淼自己撬一个试试看。文淼拿起一个扇贝,把扇贝刀从扇贝稍微张开的小口里捅进去,捅了一下没捅开,又捅了一下稍微有一点进展,第三下终于捅开了,可是扇贝丁已经被扇贝刀戳得不成形了。熊诺看到之后连忙着急的说,扇贝刀要贴着扇贝壳插进去,争取一次成功,不然扇贝丁就被捅坏了。夫人让新人先不要把扇贝丁挑落到孔洞中,先挑落到一个小筐里,她一会儿会过来看的。说完这些之后熊诺就开始撬起自己跟前的扇贝,由着文淼自己去琢磨。  文淼撬每一个扇贝都很费劲,因为她力气小,不能一刀捅开扇贝壳。每个扇贝都需要捅2次甚至3次才能捅开,这样一来扇贝丁十个有九个被捅破了。而且挑去扇贝内脏的时候也显得很笨拙。熊诺跟前的扇贝都快见底了,文淼跟前的却像没有动过一样。熊诺看着她的样子直摇头。过了一会儿夫人过来翻看了一下小筐里的扇贝丁,一脸心疼的说不行。  没过多久料车就开始上料了。上到文淼跟前时直接开走没有新的扇贝落下来,因为实在是太多了,不能再加。文淼也没注意到,就这样按着自己的节奏干了下去。也不知道过了多久,忽然一阵电铃声响起,只见工作台上的大部分人扇贝刀一扔就往台下跑。文淼还没搞清楚状况,就听熊诺说休息时间到了。文淼放下扇贝刀,慢慢走下工作台。只见大家都在水管前排队洗胶皮围裙。文淼不爱和人争抢,等水管跟前没人了才开始洗,洗完胶皮围裙,解下挂上,走出车间时发现休息时间已经过去了5分钟。

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