第十九节 捡蘑菇（1 / 1）

“靠山吃山，靠水吃水”，我家离山很近。每天太阳从屋后的山顶爬出来，下午在家门口对着的山落下去，站在家门口，可以一天到晚接受阳光的洗礼。

夏天的山，藏着很多宝藏。山上有野兔子，野果，蘑菇，还有板栗，还能捡到鸟蛋等……

从我出生，我就知道我爸爸捡鸡枞卖，还有大脚菇等卖。我也没事喜欢去山上捡，运气好还可以捡到鸡枞，鸡枞刚出来一百多块钱一斤，闻着特别香，吃起来不错，都是难得的美味。

今天是星期六，母亲在家晒谷子，闲的没事干。就叫我去拿一个口袋，去山上捡蘑菇。

我兴高采烈地翻箱倒柜，找不到口袋。我就说“妈妈，我拿个篮子吧，没有口袋。”母亲面带微笑地说：“好”。

母亲牵着我的手，我提着篮子，一起往山的方向走去，离山不远。我们大概走了30分钟，终于到山脚了。

我们从小就捡蘑菇了，知道哪里的山蘑菇多？哪种蘑菇能吃？哪种不能吃？我们家吃几十年都没事。

我们每次送别人鸡枞，或者蘑菇吃，都会千叮咛万嘱咐，生怕别人做法不对中毒了。

我们都知道云南，还有其他地方，每年都有很多人中毒，出现幻觉等情况，严重的话可能会危及生命。

这边的山，一座连着一座。我和我们开始慢慢往山上找去，主要去一些没有人走的地方找，这样才有好蘑菇。

沿路都有下山的人，有的提一口袋，有的人捡了一篮子，还有的人背背篓等。

有时候还可能遇到山脚寺庙的和尚，他们也上山捡蘑菇，这些都是大自然的馈赠，是难得的野味。

每次发现好蘑菇，我都会向母亲大喊：“这有青堂菌，那有见水青……”，母亲总是鼓励我，夸我运气好。

有的山连草都被人扒开了，还有地方被人踩得连草都生不起来。尽管夏天特别热，我们在林子里却很凉爽，特别喜欢在林子里避暑。

山上也很危险，要是下雨，就会变得很滑，容易摔跤。悬崖峭壁也多，还有一些蛇出没，蜜蜂也很危险等。所以我们去哪里？都要注意安全。

最让我和母亲惊喜的是，有可能会遇到成片的鸡枞群，小朵小朵的，特别多，白花花的一片，烧汤特别香和脆。唯一缺点是很小一朵一朵，洗起来很麻烦。

我和母亲爬到半山腰的时候，发现一个鸡枞塘，里面还有鸡枞，都已经开了。我大喊母亲：“妈妈，快过来，有鸡枞。”母亲也连滚带爬地跑过来，摔了好几跤，连篮子里的蘑菇都摔烂了一些。

我和母亲一个人拿着一根木棍，在那里撬鸡枞，只有特别运气好才可以遇到。我和母亲脸上都挂满笑容，今天又是丰收的一天。

光鸡枞就有很多品种，有：“独鸡枞，很大一朵一朵的，就是特别少，但一朵有几斤都有，价格最高。牛角鸡枞比较小，但是特别多，我爸运气最好的时候可能捡几十斤都有，接近一百块一斤。火把鸡枞也小，和牛角鸡枞一样的，只是鸡枞颜色不一样。”鸡枞品种多，价格贵，也是我家的经济来源之一。

我和母亲把鸡枞刨出来了，不想再捡了，今天有那么多已经够吃了。还有鸡枞，今天的运气真不错。

我们就往山下走去，上山很慢，但下山特别快。脚停都停不下来，我们就已经下来了。

我们朝回家的路上走去，路边的人看到我们捡到鸡枞，一个个好惊喜：“运气那么好，那么晚上山，还捡到鸡枞。那个鸡枞就像是你家种的一样，你爸爸天天都能捡到那么多。”

我们已经习惯别人的议论了，回到家，在厨房门口洗着蘑菇和鸡枞。村里都跑来围观，一个个都羡慕也想吃。

母亲于是把爸爸捡的蘑菇，一家分一点给他们。家里也习惯了，每年都送很多鸡枞和蘑菇给别人。

母亲说：“赠人玫瑰，手留余香，这些都是大自然的馈赠，我们应该让大家一起尝尝鲜。”我边洗蘑菇边说：“妈妈，我记住了，以后遇到别人有困难也搭把手。”母亲高兴地点了点头。

洗了几次，终于把蘑菇都洗了。又掰开了一些蒜子，爸爸说：“只要蒜子是黑色的，就不能吃，焖蘑菇的时候不能盖盖子，可以把蘑菇的毒气散掉。”

一家人焖蘑菇都记着父亲的话，这就是我们吃几十年蘑菇都没事的原因。蘑菇散发的香气扑鼻，整个村子都散发着焖蘑菇的香气。

今晚不止我们一家吃蘑菇，还有好多家，他们也很喜欢吃。就是捡不到，经常来我家可以得到爸爸赠送的蘑菇，回家就可以美美吃一顿了。

青山绿水就是金山银山，蕴藏着丰富的宝藏，我们应该好好爱护环境，要懂感恩，感恩大自然的馈赠。