第21章 被合伙针对(1 / 2)

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开摊经营档口三天,从只卖毫无特色,口味还很差的蛋炒饭,到如今,除了推出家常炒面和黑椒牛肉炒饭两种主食外,还有各种卤味搭配。

大多数普通的小吃摊,大概也就这么多餐品了。

可以说完全已经进入正轨,按照设想的在发展。

虽然以姜识贤脑中的美食储备,就算小摊位有局限性,但想要再上新品也不难,不过他不准备这么做,最少短时间内没有上新这个打算。

毕竟就他一个人,准备太多餐品会很忙,赚钱很重要,但还得注重自己的生活品质不是吗?

这几天下来,姜识贤已经习惯了每天晚上出摊的生活,对于在兴悦美食街经营摊位,他还是挺满意的。

虽然只是个不太知名,刚开市一年多的小型美食街,客流量也很一般,但却胜在安逸。

他有自己的打算,这摊位他是准备做一段时间的。

姜识贤对兴悦美食街很满意,可美食街的有些同行们,可就不这么想了。

兴悦街管理处的一间办公室内,此时坐了七八个人,除了那位武主任外,其他都是在美食街租档口经营的摊主。

“武主任,这是我们大家的意见,希望管理处能重视起来。”

“是啊,我们在兴悦做了一年多,从一开市就入驻了,也算是美食街的老人了吧,武主任真要眼睁睁看他一个新人,爬到我们头上来?”

“说得对,我都是见证了兴悦一点点热闹起来的,他才来几天啊。”

“那姓姜的小子确实过份,自己做自己的就算了,还拆别人的台,徐姐的披萨摊生意不好,不就是因为他。”

“唉,别提了,我受点委屈倒是没什么,我就怕那小子败坏了我们兴悦美食街的名声。”

如果姜识贤在场,就会发现,此时办公室中对着那武主任诉苦,并不停表达着对他不满的,大多都是平时和他不友好的同行。

其中领头的,看样子正是他摊位对面,那位有过言语冲突的披萨摊老板娘。

看着这几人你一言我一语的样子,武家宏有些头疼,这些人不满的原因他心里有数,无非就是078号档突然崛起,大概是影响了他们的生意。

其实昨晚上,巡视街面时,就已经有人私下跟他表达过,但没想到今天特意组织了人一起过来。

作为兴悦美食街管理方的负责人,武家宏其实不在意今天哪家生意好,谁家生意坏,只要慢慢把整体的客流量做上去,他就算是完成了上头的业绩要求。

如果单单只是来诉苦的话,武家宏稍稍安抚一下,给这些摊主画些大饼就糊弄过去了,可今天他们显然有备而来,是带着要求和方案过来的。

他们这个要求,在他这位管理方看来针对078号档,算是做绝了,可以说是掐着对方软肋来的,他实在是不想那么去做。

“几位,稍安勿躁,听我说,078号档这两天确实挺火,但是也带动了咱们兴悦的人气,总的来说,对大家都有好处吧?大家不要只看眼前嘛,眼光放远一点。”

武家宏笑呵呵地打着哈哈。

他话刚说完,那位披萨摊的老板娘就第一个不干了,站出来说话:“武主任,你这话就不对了,什么叫他078号带动了人气啊,咱们兴悦美食街七八十个摊位,哪个没带动了,我们这些生意一般的档口就不说了,周老板作为二级美食家,是常年占据销量榜榜首的,他的牛排摊才是我们兴悦的活招牌吧,要说带动人气,那姓姜的能比得了吗?”

那披萨摊的老板娘一边慷慨激昂的反驳,一边还不忘恭维此时正“横刀立马”端坐在办公室一张单人沙发上的中年男人。

这人不是别人,正是兴悦美食街001号牛排摊的摊主,整条街唯一一个二级美食家,在姜识贤崛起之前,他一直是美食街生意最好的。

“徐姐说得是啊,武主任,你别看那小子这两天生意不错,能持续多久还不一定呢,食客们都是图新鲜,我们这些摊位,刚开始的时候哪个没有曾经火爆过几天?也只有周老板摊子能长期保持热销。”

看得出来,几位摊主都是在捧着那位牛排摊的周老板。

其实不止是他们,就连武主任,对他也十分重视,这几位摊主有一点说得没错,001号档确实可以说是兴悦美食街的招牌。

这位周老板愿意过来,也算是一种态度了,于是武家宏问道:“周老板,你是我们兴悦的门面,你有什么意见吗?”

周老板眼中的得意之色一闪而过,能得到众人的追捧,特别是管理处武主任也这么重视他,让他心里暗爽。

这几天,姜识贤078号档的火爆他也看在眼里,虽然对他摊位的生意并没有影响多少,但他本一直是美食街的焦点,销量也是大大领先同行,可这两天,风头却全让那小子给抢去了。

这一点,让他非常不爽,也正是因为如此,几位摊主找到他,想请他出面撑场,针对078号摊时,他就答应了。

“武主任言重了,兴悦美食街的发展得靠大家努力,说实话,我是很乐意看到有更多的热销餐品出现在我们兴悦的,但是不能坏了规矩,俗话说,一枝独秀不是春,百花齐放才能

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