第7章 第一个客人（1 / 2）

这是姜识贤穿越过来后，做的第一道菜，一道在他看来再普通不过的家常炒面。

事实上，这个时空华餐的地位不止低下，很多特色的香料，调味品的用法也没有被开发出来，甚至根本就没有。

好在姜识贤的厨艺并没有因为穿越而退步，就算做的是自己并不擅长，简单的炒面，也绝对是在水准之上的。

为了展示，姜识贤没有马上享用他的晚餐，而特意将炒好的这一盘面条摆在料理台前。

“小姜，你竟然有这样的手艺！前些日子怎么会……按理说不应该啊。”

虽然不知道炒面的味道，但从姜识贤的烹饪手法，和成品的卖相来看，料想应该不会难吃。

啧啧称奇之余，王哥对这078号档，先前生意会这么差，也是大为不解。

“这几天好好精研了下厨艺，有了些心得。”

姜识贤只能应付着找了个借口。

“是这样吗？”王哥将信将疑，接着又道“虽然你这只是最普通的华餐，但这炒面的卖相还真不错，看来你换菜单是对的，不过小姜，你还是听我的，把单价降一降，只要味道过得去，你这家常炒面没准还真能成我们兴悦美食街的热卖单品。”

王哥再次苦口婆心地规劝，却依然没有说服姜识贤。

“王哥，要不，你尝尝我的手艺。”

姜识贤知道对方是为自己好，但已经定下的价格他肯定是不会再变了。

“不用了，你忙吧。”

王哥叹了口气离开。

姜识贤的这一套操作，不管是行云流水，优雅如表演般的厨艺展示，还是卖相十足的成品，果真还是如愿吸引到了一些食客，虽然还没有下单，但总算已经有人驻足了。

将炒面展示过一会后，姜识贤收回，端起便准备享用自己的晚餐了。

端着盘子，筷子抄起几根面条，轻轻一抖，裹满酱汁，却又一点都不粘连，肉眼便能分辨极为Q弹。

送入口中一试，他也暗暗点头，虽然缺了几种调味料，但这味道，就算以他自己挑剔的口味来看，也能称一句优秀了。

随着姜识贤筷子的拨动，不断又有香味传出，令人食指大动，特别是站得近的，都好奇地想尝上一口。

“老板，你吃的这就是摊位上售卖的家常炒面吗？”

这不已经有人忍不住开口询问。

“是的，从用料到烹饪方法，都完全一样，我能保证，在摊位上买到的，和我手里这份没什么区别。”

姜识贤手捧盘子，笑着保证。

“这炒面看样子味道似乎真不错，要不，我们试试？”

“可这价格实在是贵得有些离谱啊，街口那家这条街上最热销的牛排，好像也不到49块吧？”

“试试吧，我们就买一份，两个人吃。”

看似是夫妻的一对，站在摊位前商量着，姜识贤听在耳里，露出会心的笑容。

“也行，要不……”

眼看这第一单能成，突然就被一个讨厌的声音打断。

“小姜有本事啊，脑子活，会来事，这锅勺耍得倒是有模有样的，原本10块的蛋炒饭卖不下去，换个菜单，定个高价，就能弄出花样来，不过大姐劝你，这些表面工夫的噱头还是少玩，咱夜市卖的终究还得是口味，有琢磨这些的时间，还不如好好努力真正去研究厨艺，好歹评个一级美食家，一直以见习美食家的身份来经营档口，总不是办法，啥时候能摆脱销量最差摊位这个称号啊。”

隔着一条街，对面那披萨摊的中年妇女扯着大嗓门的话，毫不意外地吸引了在场的众人，自然也包括正准备在姜识贤这里掏钱消费的二人的注意。

为了挤走姜识贤，拿到摊位，对方已经是不遗余力了。

说是规劝，但话里话外都是嘲弄，言下之意是不言而喻啊。

“老公，还是算了吧，这家档口的东西好像就是个样子货啊，没听人说吗，销量最差摊位。”

“定个高价，一套花里胡哨的操作，差点被唬住了，原来只是个见习的。”

“人家这么一说就对了，你看别的摊位上都贴了美食家等级徽章，这一家什么都没。”

“走吧走吧，有这个钱，我们还是去001吃牛排吧，一会还能打包一份寿司回去，想想也是，华餐能有什么吃头，这该死的营销手段……”

客人骂骂咧咧地跑了，搅黄了姜识贤生意的对面，便露出得胜的笑容。

那对夫妻，针对的态度，是掩饰都不想掩饰了。

“小姜，你这改了菜单，生意也不行啊，听大姐的，你一个见习美食家，就别学着练啥摊了，收了回去做点别的吧。”

姜识贤不是懦弱的性格，他不想忍，也不会忍。

“徐嫂说得有道理，我受教了，只是暂时实在没法像二位这么得心应手，能进来一箱箱的成品披萨胚，只需加热就行，方便多了，到底是一级美食家，有我这个新手不具备的渠道，所以合该你们生意好啊，我要学的还很多。”

“你！”

两口子脸色难看，因为他们摊位标榜的就是现做手工披萨，主打一个性价比，这下算是被拆穿了。

杀