第28章 猪皮冻做成了,想吃手剥笋了(1 / 2)
“啧啧,原来你长的这么好看呀,”奚熙拿出包子和肥肠发给二人,还毫不吝啬的夸奖了萧离一番。
萧离和萧山对视一眼,他们没想到这女子居然敢明目张胆的看一个男子,看完后还毫不掩饰的夸赞一番,心想这奚熙的胆子可真大。
萧离注意到了她发饰的变化,知道这丫头是及笄了,便忙不迭把奚熙留给他的绢帕拿了出来,并还给她:“奚熙姑娘,这是那日替我疗伤时你落在我这里的,现在物归原主。”
奚熙看了一眼洗的发白的绢帕,知道这是原主的帕子,便拿了过来,顺便塞进了怀里。
她检查了一下萧离的伤,发现他们今天有了被褥,一看这被褥还是新的,当下就明白了,肯定是萧山买的。
回家后,奚熙觉得睡觉还早,便把这两日攒下的猪皮给炖了,前世的她是个农村丫头,父母开着一家蔬菜店,也会经常做些猪皮冻卖,所以她是会做这些的。
猪皮炖了两个时辰后,奚熙舀起一勺看了看粘稠度,随即点了点头,这个样子就差不多了。
猪皮炖好了,奚熙找了个平底方盘,把做好的猪皮汤汁舀在盘子中,等汤汁冷却凝固后便就是猪皮冻了,做好这一切后,奚熙才拖着疲惫的身子睡觉去了。
翌日一早,白桃便已经熬好了粥,热了几个昨日买的肉包子,这就算是今日的早餐了。
见奚熙洗漱完后,她指着案板上的晶莹剔透QQ弹弹的东西问道:“十三,噢熙儿,这是什么?”白桃想叫十三的,但想到女儿现在已经有名字了,便又急忙改口。
奚熙伸手拍了拍Q弹的猪皮冻,在案板下取出一根胡萝卜和冻菠菜,然后把菜在开水里烫了汤,又把猪皮冻切成了薄片,然后撒上自己配的调味料,最后用素油泼了一下。
随着“滋滋的”油声落下,瞬间一股香气飘起,白桃不可置信的看着盘子里红绿相间,晶莹剔透的东西,不知道这是啥菜?
“娘,你先尝尝,”奚熙家里一片猪皮冻喂给白桃,让她给个建议。
白桃张嘴含住猪皮冻,口腔里瞬间香味蔓延,猪皮冻冰冰凉凉的,还很弹牙,着实好吃,“嗯,好吃,熙儿,这是啥?”
奚熙想了想道:“我昨日去酒楼送菜时,见人家酒楼就有这道菜,便问了东家做法,才知道这道菜叫凉拌猪皮冻。”
白桃知道昨日奚熙卖冬笋的事情,不知道她去了酒楼,便问:“你啥时候去了酒楼?”
“娘走后我一直没开张,便背着冬笋去酒楼问了一下,人家就收了,”奚熙大概的解释了一下,因为此时的她正在品尝自己弄的美味。
吃过早饭,奚熙便说要去城里卖猪皮冻,便背着准备好的东西出门了。等离开家后,见四下无人,奚熙直接上了山,她昨日未曾采挖冬笋,便想着去挖些,和猪皮冻一同送去食为天酒楼。
她昨日未挖冬笋有两个原因,一是因为白桃知道肯定会不让她去,二是因为家里出了事,她和白桃藏粮食呢。
奚熙爬了两个时辰的山,到山顶时红日已经高挂,早阳照在林间未融化的积雪上,反射出的光晃的让人睁不开眼睛。
她今日又挖了满满一筐冬笋,看着这片竹林,奚熙心里想了想,这冬笋怕是挖两个月都挖不完,等开春就又会有春笋,要是……她咽了一口口水,她想吃手剥笋了。
思及此,奚熙心里有了主意,要是她能把这笋全部弄回去,然后做成手剥笋就好了,若是食为天酒楼能看上手剥笋,她倒是不介意卖了方子赚笔钱。
奚熙也想过自己做手剥笋卖的,但是这片竹林不大,产出的笋有限,这生意肯定做不大,还不如卖了方子来的容易。
照旧,奚熙路过破庙时进去看了看萧山和萧离,也顺便给他们送来吃的。
虽然萧离他们说过以后不用送吃的了,但奚熙觉得流落异乡的人就和来自异世的她一样可怜,等萧离能走路时,她自然就不会再管了。
阳城,奚熙先去了宋先生的家,因为昨天宋先生告诉了她地址,她便很快就找到了地方。
宋先生家住在永安堂隔壁,大门是朱红色的双扇门,也是青砖墙,看起来家境也是挺殷实的,奚熙扣响门环“铛铛铛”。
不大一会,那个带着圆帽的小斯开了门,见奚熙手里抱着三颗冬笋,手里还拎着一个荷叶包,便知道奚熙是来宋菜的。
“姑娘等会,我这就去拿银子,”小斯接过冬笋和荷叶包,让奚熙等一会。
奚熙点点头,站在门口等着小斯。
“小哥,我今日送给先生的是猪皮冻,你让府上厨娘将其按照凉菜做,不可热炒,”奚熙接过小斯给她的钱,也顺便说了一下猪皮冻的吃法。
小斯点点头,觉得这姑娘挺能干聪明的,便拱手自我介绍道:“我叫宋林,姑娘日后叫我宋林就可。”
奚熙点点头,朝宋林调皮一笑道:“我叫奚熙。”
食为天酒楼,这几天食欲不振的傅思墨给他泡了一杯苦茶,边喝茶便听着傅彪说卤肥肠供不应求的事情。
“东家,奚姑娘来了,”楼下跑堂的小二高喝一声。
傅思墨起身,让傅彪去看看,这丫头应该是来宋冬笋的,
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