第287章 刀功惊人(1 / 2)

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“没事,这些都已经过去了,我现在生活的很好”秦夭夭平静的说道,显然她并不想继续谈论这个话题。

常帆也很明智的闭上了嘴,一时之间气氛变得有些压制。

半个小时后。

“好了,我继续去忙了,你们稍等片刻,饭菜一会就好”

秦夭夭将翅膀抱了起来,以一种非常艰难的姿态朝着火炉走了过去。

“我来帮你吧”

常帆起身从秦夭夭手里接过了翅膀,他终归还是起了怜悯之心。

“好”

秦夭夭这次没有拒绝,她也知道自己的体力不太够,根本处理不了这么庞大的食材。

“你想怎么处理这个翅膀,我给你打下手”

常帆把翅膀放在了铁板上,顺便从口袋里掏出了匕首,现在只要秦夭夭一开口,他就会以极快的速度将这个翅膀处理干净。

“我准备做香辣鸡翅,当然了,这个翅膀并不是鸡翅,但是做法都是一样的”秦夭夭浅浅的笑道。

“行,我明白了”

常帆点了点头,直接将翅膀分成了二十块,每块大概有一斤左右,这样一来就算是基本处理完了,接下来就看秦夭夭的表演了。

“你这个刀功……”

秦夭夭嘴巴微张,脸上满是惊奇之色,她从来没有见过这么利落的刀功,常帆竟然做到了皮肉不坏,骨肉分离的程度,这没有几十年功力是不可能做到的。

秦夭夭也不是没见过大厨,可就算国宴大厨,在刀功方面也很少有这么利落的。

“这是我爷爷交给我的,他管这个叫做“土办法”,其实没什么好奇怪的,我也只是刀功比较好而已,其他方面比不得你”

常帆异常谦虚的说道,他做了这么多次饭,终于有人发现他的厨艺了,这怎么能让他不兴奋呢?常帆心中甚至升起了一种相见恨晚的错觉,你就知道他有多激动了。

“我突然想到了一个好主意,不知道你有没有兴趣?”

秦夭夭非常神秘的说道,她想起了一道宫廷秘菜,这个菜的刀功要求比较高,她之前一直想做,但每次都卡在了刀功上。

这次既然发现了常帆的刀功,那她怎么可能放过常帆呢,她一定要借着常帆的刀功,来满足自己一直以来的夙愿。

“你详细说一说”

常帆示意秦夭夭继续说下去,他很好奇秦夭夭的想法,是什么东西让她这么的兴奋。

“我一直想做一道宫廷秘菜,这道菜的名字是“凤凰涅槃”,这道菜的主材料正是鸡翅,但由于刀功要求比较高,所以我一直都没有成功,你能不能……”

秦夭夭没有把话说完,不过她的意思已经很明显了,她想让常帆帮她,帮她完成这个夙愿。

但她不知道常帆的想法,她担心常帆会拒绝她,所以她才没有把话说完。

“可以,我可以帮你完成这个夙愿,反正我也是一个吃货,这种既能满足口腹之欲,又能顺便帮助人的事情,我又何乐而不为呢?”

常帆毫不犹豫的说道,他就算不看秦夭夭的面子,他也要看宫廷秘菜的面子,这种机会可不是每天都有的,他不想放弃。

“谢谢”秦夭夭甜甜的笑道。

“不客气”常帆也回了一个笑容。

“咳咳咳”

王诗韵连续咳嗽了几声,顺便给了常帆一个眼神,意思让常帆收敛一点,不要太过于得意忘形。

“夭夭,你详细的说一下这道菜的做法吧,比如具体需要怎么处理食材,把食材处理成什么样子,对于薄厚度有没有什么要求”

常帆脸色一正,以一种极其认真的语气说道。

“这道菜的精髓就在刀功上,它需要把食材切成大约半毫米大小的薄片,不能过粗,也不能过细,因为如果太粗会影响口感,太细则会破坏形状。

而且最重要的一点是,不能破坏肉里面的纤维,必须沿着纤维下刀”

秦夭夭耐心的解释道,看的出来,这道菜确实对她很重要,不然她也不至于这样。

“嗯,还有其他要求吗?”常帆继续追问道。

“还有一点就是,需要准备一根新鲜的冬笋,然后把它雕成凤凰的样子,这样一来就差不多了”秦夭夭对着常帆说道。

“我明白了,我现在去找一根冬笋,你们在洞穴里等我”

常帆说完转身走出了洞穴,一个小时后,常帆抱着五根竹笋走了回来,他之所以拿这么多,就是为了以防万一。

“我现在开始雕刻,有什么不对的地方,你及时提醒我”

常帆说着剥掉了竹笋的外皮,露出了鲜嫩的笋心,这是竹笋最精华的地方,也是最难处理的地方,如果稍微处理不好,就会前功尽弃。

半个小时过去了,常帆刚雕完一双翅膀。

一个小时过去了,常帆刚雕完凤凰的上半身。

常帆足足用了两个小时,才把整个凤凰雕完,也算是煞费苦心了。

“怎么样?还不错吧?”

常帆看了秦夭夭一眼,希望她能评价一下自己的作品。

“活灵活现,鬼斧神工”

秦夭夭一共只说了八个字,可这八个字的高度已经很高

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