第46章 锅包肉（1 / 2）

“卿卿，你去哪里了。我刚才去知青点找你发现你不在，找了你一圈都没找到，都快把我急死了。”

宋卿卿和宋旭洋刚回到老时家，就看见时文轩从屋子里跑了出来。

“对不起文轩，我上午看你一直在睡觉，觉得无聊，就带小洋去县里供销社逛了逛。”

宋卿卿看见时文轩因为找不到她急得满头大汗，内疚极了，“自己怎么就这么粗心呢，竟然忘了给文轩留个字条。”

时文轩听宋卿卿说她和小洋一起去了县供销社，也只是无奈地揉了揉宋卿卿的脑袋，“你啊，觉得无聊可以叫醒我嘛。昨天刚发生了那样的事，刘招娣那个疯女人不知道在哪里正憋着坏呢。下回出门一定要叫上我，知道了吗？”

宋卿卿听见时文轩提到刘招娣也不禁感到一阵后怕。她昨天也听前去看热闹的知青说了刘招娣要找她报仇的事，怎么今天转头就给忘了呢。

虽然自己身手不错，但谁知道她发起疯来会做出什么疯狂的举动，看来下回自己真的应该小心点好。

宋旭洋看见姐姐听完时文轩说的话，脸都白了，忙上前安慰她道：“姐姐，你不用怕。小洋以后也会保护你，有我在，刘招娣不敢把你怎么样的。”

宋卿卿一直没有说话，只是点了点头，也不知道在想些什么。

“时文轩都怪你，你看把姐姐吓的。你怕刘招娣伤害她，还不赶紧想办法把刘招娣解决了，难道你要让姐姐一直担惊受怕么？”

“小洋，你别乱说。什么叫把刘招娣给解决了，小心别人听到把你当成杀人犯关进局子里面。”

宋旭洋也觉得自己刚才说的太直白了，只好向宋卿卿承认错误道，“对不起，姐，我错了。下回说话我会注意分寸的。”

“好了，小洋，姐姐也没有怪你。不过下回说话尤其是在外人面前，一定要过过脑子，知道了吗？”

虽然宋卿卿嘴上呵斥了自己弟弟随便乱说话，但她也知道刘招娣的存在的确是个定时炸弹，所以自己还是得想个办法把这颗炸弹的危机解除才好。

“卿卿，什么叫外人面前啊。刚刚小洋说话时就我们三个在，难道在你心里我竟是个外人吗？”时文轩为了缓解一下紧张的气氛，向宋卿卿撒娇说。

“哎呀，文轩，你知道我不是这个意思。再说你怎么可能是外人呢，明明就是我的内人呀。”

宋卿卿明知道时文轩在开玩笑，却还是愿意哄着他，谁让他是自己的大宝贝呢。

“姐，你俩够了。能不能不要在我的面前说这些肉麻的话，人家还是个孩子啊。”宋旭洋说完还冲着宋卿卿做了个呕吐的表情。

“你个小屁孩懂什么，这叫情趣知不知道。等你以后谈恋爱了，说不定比你姐我还肉麻呢。”

宋卿卿朝宋旭洋翻了个白眼，“这个弟弟真是一个电灯泡，他要是不在的话，自己现在不就可以......”

想着想着，宋卿卿又开始歪楼了。

“哼，我才不是小屁孩呢。学校里给我递情书的女生可多了，不过她们长得都没姐姐你好看，我才看不上她们呢。”

宋旭洋说完还傲娇地向时文轩的方向仰了仰头。

“呵呵，这事你向我显摆没用。你还是留着回家和爸妈说吧，相信他们会很高兴给你挑个媳妇的。”

“姐，你胡说什么。我现在才不想要什么媳妇呢。你不是说晚上要给我做好吃的么，怎么还不去，等会时大叔他们都该下工啦。”

宋旭洋看自己说不过姐姐，连忙转移了话题。

宋卿卿一看时间的确不早了，就拎起买来的东西朝老时家的厨房走去，还不忘喊时文轩帮她烧火。

来到厨房后，宋卿卿看了一下买来的食材，决定今天就做个老式锅包肉。

老式锅包肉的做法其实不难，就是得需要过两遍油有点麻烦。

宋卿卿先把买来的里脊肉切成3-5毫米左右的肉片，依次放入盐和料酒腌制十分钟左右。再把生姜，大葱，胡萝卜丝和香菜这些配菜准备好，放到盘里备用。然后用白糖白醋盐勾兑好料汁。肉片腌制好后，放入水淀粉中用手抓一下使其充分挂上一层糊。接着锅中倒油，等油温升至6成热后把肉片放入锅中炸制定型捞出。接着再复炸一遍，等肉片露出来的部分变红就可以了。最后锅中留底油，把调好的料汁先倒进去，等料汁变浓稠后再把肉片也倒进锅里，同时把葱丝，胡萝卜等配菜放进去一同翻炒个五分钟左右就可以出锅了。

宋卿卿这边刚把锅包肉做好，时翰和时昊两个小朋友就从外面玩完回来了。

两人顺着香味来到厨房，看见是宋卿卿在做菜，忍不住开口问道：“姐姐，你做的什么啊，怎么这么香啊。”

宋卿卿拿筷子给他们每人夹了一小块，“这个叫锅包肉。是姐姐刚学的一道东北名菜（可不是刚学的咋的，作者也是刚从网上学来的(￣_￣|||)），你们快尝尝看好不好吃。”

时昊听见宋卿卿这么说，也顾不上烫，一下子就把锅包肉放进了嘴里。

边吃边吸气道：“姐姐，这个锅包肉太好吃了。是我这辈子吃过最好吃的菜。”

“你个小屁孩才多大啊