第79章 想开豆腐坊（1 / 2）

苏小小在原主的记忆中，终于知道桂花豆腐脑的吃法。

说起李婶做的桂花豆腐脑，那可是一绝。

苏小小笑着说：“你们所说的这个桂花豆腐脑我知道，许是我太久没吃，忘记了。我这就重新起锅烧水给你们每人做上一碗，这样子大家都可以吃。”

在原主的记忆中要吃这个桂花豆腐脑，并不是用大勺子来刮豆腐脑。

而是用一个大的河蚌壳，经过轻轻的刮就会盛出薄片的豆腐脑。

放到碗里就像一片片洁白的花瓣一样，很是好看。

热水不能直接倒入到豆腐脑当中，而是在温度到达50度的时候，把蜂蜜放进热水中，搅拌后再加入碗里。

就这样，经过苏小小的一番操作，一碗简单的桂花豆腐脑就出来了。

白白的豆腐脑漂浮在蜂蜜水上，用勺子轻轻的舀起来吃，那个味道只可意会不可言传。

周盛边吃边笑着说：“苏姑娘，你做的豆腐脑太好吃了。”

“公子，你是在逗我开心吧？这豆腐脑是李婶做的。”

“苏姑娘，有你的调料加上李婶的桂花豆腐脑一起搭配，是我吃过最好吃的了。虽然说我家有厨子，但是吃起来却没有你做的美味。”周盛说道。

李婶笑哈哈地说：“公子真是会吃，我这个桂花豆腐脑可是一绝的，要不是小小喜欢吃，我都不会去做它，工序确实是太复杂了。”

突然，苏小小的头脑里面顿时闪出了一个想法。

如果把这个桂花豆腐脑放到到铺子里面来卖，应该能赚钱。

可是一想到就这么一点豆腐脑还要从老家拿过来，也是麻烦。

苏小小就笑着跟李婶说：“李婶，你看这样子行不行？我想把桂花豆腐脑放在铺子里卖看看有没有人喜欢吃。”

李婶诧异地说道：“什么？我做给你吃还要想着给别人吃呀？”

苏小小乐了起来，“李婶，你看像周公子他们家是富贵人家都吃不到这么好吃的东西。可想而知，我们平常老百姓是很难吃到像李婶这种手艺的桂花豆腐脑。”

周盛问道：“苏姑娘，你是想卖桂花豆腐脑？”

苏小小连忙点头说：“是的我有这么一个想法，只是不知道可不可行，李婶，你愿意吗？”

李婶听到苏小小这么说之后，觉得这个法子好像是不错。

她看了看苏小小周围说：“可是你们这地方太小了，要做桂花豆腐脑，需要有一个石磨来磨豆腐，这里不行。”

苏小小要看一下自己的周围，确实是没有那么大的地方。

那怎么办？

难道还要去租另外一个房子？

正当他们一筹莫展的时候，隔壁的猪肉强笑着走过来。

“小小妹子，看你们这里今天人挺多的，在聊什么呢？我这里有两斤猪肉送给你们当开铺子的贺礼了。”

苏小小看到猪肉强手上的猪肉，“强哥，你真是有心了。”

苏大厨赶紧叫猪肉强坐下来吃李婶做的桂花豆腐脑。

这猪肉强也不客气，连忙端起碗就吃了起来。

“强子，你觉得这豆腐脑的味道咋样？”

“苏大厨，这个豆腐脑味道确实是不错呀，我长这么大可是第一次吃到。”

“那你觉得在这里卖豆腐脑能不能成？”

“你的意思是想在这里卖豆腐脑？那可太成了，这么好吃的东西，我都没吃过。”

周盛赶紧说道：“是的没错，我们家也没有吃过这么好吃的东西。”

苏小小微微叹气遗憾地说道：“是呀！我也觉得我们家里李婶做的这个桂花豆腐脑不错，可是只能够在我们老家村里面才能够吃得到，这工序太复杂，如果能让桂花豆腐脑放在我们铺子里卖那就好了。”

“小小妹子，你说得对，这桂花豆腐脑挺好吃，如果从你们老家拿过来的话，那确实是不方便呀！”

“强哥，你说得没错，你能不能帮我介绍一下，看看哪里还有老房子？”

“老房子？你们是想要住还是......”

“不，不是住，我就是想说能不能够另外在其他地方租一间小铺面，这样子就可以做出更好吃的桂花豆腐脑，位置不用太正。”

猪肉强看着李婶、李叔还有苏大厨，说道：“小小妹子，你该不会是想开一个豆腐作坊吧？”

“对对对，强哥你说对了，我就想做一个豆腐坊。”

猪肉强领着苏小小往街头上走，他指着远方的一处小木屋笑着说：“小小姑娘，你看那个破败的小木屋。”

“我看到了，怎么了？”

“好像是在十年前吧，一对老夫妇在那里磨豆腐卖，因为做的不够好，生意一直不行，所以也就不做了，你看这门都破败成那样子了。”

苏小小顺着猪肉强的手指望过去，确实看到一所发黑的老房子。

如果不仔细看还不知道那里原先是一个做豆腐的作坊。

苏小小拉着李婶出来问道：“李婶，你说这个豆腐坊，你们能不能够做下来？”

李婶踮起脚尖抬眼望去，豆腐坊不算是很大，如果要做也还行。

她瞪大的眼睛看向苏小