第217章 做酸菜,煮茶撒狗粮（1 / 2）

“你动作快一点，我怕她们突然闯进来。”萧佑恒回了句，就去望风。

他一走，沈青萝立即提起水桶进系统，打泉水把大铁锅灌满。

“太费劲了，你还不如自己挖个水井，直接把泉水倒在水井里，每个人都可以用。”小狐狸见沈青萝又往洗菜盆里倒泉水，便给她提建议。

“挖水井也很费劲。”沈青萝也想过挖水井，但挖水井没那么简单，她还得找专业人士勘探地表，看看地底下有没有淡水可开采。

“虽然很费劲，但挖好之后，就省了很多麻烦。”小狐狸还是建议挖水井。

“这事儿我会跟佑恒哥商量，你先帮我把菜洗干净。”沈青萝想趁空档时间，让小狐狸帮忙干活。

“哎，我真是命苦，我辛辛苦苦帮你做酸菜，我又不能吃。”小狐狸一边干活一边抱怨。

“不是我舍不得给你吃，是你吃不了。”沈青萝和小狐狸一起干活。

“你没有酸本，做出来的酸菜不好吃，你等会儿，我给你弄点玉米面，你搅点面汤倒在里面。”小狐狸说着，就回系统到了半斤玉米种子，用念力推动小石磨，把玉米磨成面，倒在碗里拿给沈青萝。

“狐狸大人，你真好。”沈青萝接过碗，非常感谢小狐狸。

干完活之后，沈青萝便喊萧佑恒进来帮忙。

“都洗完了吗？”萧佑恒进厨房，见活儿都干完了，

他很惊讶。

他家青萝真是厉害，一盏茶的时间都没到，就把菜洗完了。

“小狐狸帮的忙。”沈青萝低声回答。

萧佑恒闻言，非常高兴，有小狐狸在，他们既省事又省力。

“水开了，接下来要怎么做？”锅里的水烧开了，萧佑恒不知道怎么做酸菜，只能找沈青萝。

沈青萝从筷子笼子里拿了一双筷子，从筲箕里抓洗好的青菜放在沸腾的开水里把菜烫死，便用筷子夹出来放在坛子里。

萧佑恒在一旁观看，帮不上什么忙。

做酸菜需要把握火候和烫菜的技巧，菜烫得太软，作出来不好吃，感觉没嚼劲，这是南方人最喜欢的做菜方式。

当然，他们也可以用白菜做酸菜，只不过味道不一样。

“佑恒哥，帮把最嫩的菜心掰下来，等会儿我给你们做重菜。”青菜也可以做重菜吃，那是另一种味道。

吃青菜不仅可以补充维生素，还可以降火，那是南方人最爱的一道时令蔬菜。

萧佑恒按照沈青萝的吩咐，把菜心掰出来，放在砧板上。

沈青萝把酸菜做好后，再把菜心放在锅里烫一烫，单独捞出来，放在菜盆里，用凉水洗一洗，备用。

“那碗面粉拿来做什么？”萧佑恒好奇地盯着案板上的玉米面，它和一般面粉不一样，它比较粗糙。

“做面汤，发酸本。”做酸菜还需要搅面汤，如果一开

始就有酸本，就不用做面汤。

沈青萝回答萧佑恒的同时又让萧佑恒帮她把大铁锅里的水倒掉，她要重新烧开水做面汤。

萧佑恒把水倒掉后，沈青萝从系统里打了半桶水，倒在铁锅里，往火炉里加木柴。

“需要我帮忙吗？”萧佑恒见活儿还没做完，就想帮忙。

沈青萝让他负责烧火，她还得把洗干净，把刚烫好的青菜压紧。

做酸菜的方法虽然很简单，但每个人做出来的酸菜都不一样。

她压紧酸菜后，等水烧开，就把玉米粉倒在锅里搅几下，就倒在坛子里，盖上坛盖，让萧佑恒搬到角落。

“大功告成，等酸菜发酵好，我就给你们做酸菜鱼。”沈青萝干完一件事，她很有成就感。

“酸菜鱼是你家乡的特色菜吗？”萧佑恒听得入神，之前，她做的烤鱼味道非常好，反响很不错。

“算是吧，如果味道还行，就卖给聚福楼。”沈青萝打算用酸菜赚钱。

“我相信你的手艺。”萧佑恒微笑着看沈青萝，有件事他还没有告诉她，趁现在没人，顺便跟她聊一聊。

“一凡他们是我的人，你可以放心使用。”萧佑恒凑近沈青萝，在她耳边低语。

其实，沈青萝早就猜到了，既然是自己人，那就放心用。

有郭一凡照顾弟弟，她也放心。

“开荒的事情必须提上日程，趁那些权贵还没有看到荒地

的价值，我们必须把荒地弄到手。”沈青萝顺便跟他聊开荒。

系统里有旱地作物，等她培植更多种子后，就可以广泛推广。

“早在我们买荒地时，我就让人去办了。”萧佑恒已经发出消息，让潜伏在各地的密探购买土地。

“广原是个好地方，只要我们利用得当，它照样能成为富庶之地。”整个龙岩国，最有开发价值的地区就是广原地区和百纳地区，百纳地区有点像东北地区，说不定那儿还有黑土呢。

“佑恒哥，百纳地区有黑土吗？”沈青萝想确定百纳是否有黑土，如果有黑土，那就赶紧买下来。

“百纳确实有黑土，这黑土有什么用？”百纳也有萧佑恒的人，刚才沈青萝提到百纳，他顿时想起锐王司徒泓锐，那是司徒泓锐的地盘，还有点不好办。