第10章 编织背篓（2 / 2）

塞到了遂夜怀里道：“去和大家分了吧。”

“瑶姐姐真好！”

孩子们便欢快的跑去围着分浆果。

“瑶姐，接下来要怎么做？”霜儿问道。

楚瑶本来打算把厥菜分成两份，晒成菜干和腌制。

但考虑石头锅太小，一次放不下太多，只得多做腌制的。

楚瑶见石锅的水已被烧的滚开，便抓起适量的厥菜放了进去。用两根树枝当筷子搅拌着石锅中的厥菜，约摸两三分钟后。见颜色发生了变化后，夹起一根厥菜拿在手里，从它的根部一撕，厥菜很轻易的便被撕开。

“这叫焯水，能去掉菜里的苦涩提升口感，一般像这样子就算完成。”楚瑶把手里撕开的蕨菜递给众人。

接着边讲边手动

“焯水后，就可以把菜捞起来，放在凉水里浸泡一个晚上，蕨菜里面的苦涩味道才会全部去掉。”

第一锅蕨菜就处理好，接下来可以弄第二锅。

青提阿妈默默地记下了步骤，跃跃欲试。

楚瑶便把主场让给了她。

青提阿妈很快把第二锅处理完。

“首领夫人，这个明天我可以带着其他姐妹做。”话语间她很是自豪。

“嗯，明天大家的工作和今天的不一样。”楚瑶趁着这会人多，正好把明天的事情安排一下。