第二百二十五章 美味猪皮冻（1 / 2）

刘婉点点头，知道谢铁头如约去安排了。

那么，剩下的事情就由她来做了。

回去之后，王孝忙自己的事情去了。

刘婉找到正在埋头苦读的王礼。

王礼见娘亲要和自己私下谈话，还以为说的是去上学的事情，没想到刘婉却说了另一个让他意想不到的话题。

“怎么样？这件事情你可以吗？”刘婉问王礼。

“可以。”

没想到王礼一口答应。

“你不怕吗？”刘婉也有点意外，没想到王礼答应得这么痛快。

“不怕，我相信娘亲。”

没想到王礼会这么说。

刘婉心头暖暖的，被自家儿子信任的感觉真好。

“行，你别担心，也别害怕，娘亲一定会安排好的。”刘婉断然道。

王礼的脸上果然没有慌张。

刘婉看他镇定从容的样子，心里不由得暗暗点了个赞：

这孩子，年纪小小，沉稳大气，必有出息！

“行，礼儿你不要怕，娘会认真做好防范应对的。”

刘婉努力用气淡神闲，来减轻王礼的担忧。

“娘，你放心吧，没什么大不了的，我是个男子汉，我也该为家里分忧了！”

王礼毫不犹豫，态度之坚决，让刘婉放佛看到了他内心坚韧的一面。

刘婉不禁十分感动，要不是这孩子腼腆，她肯定想抱着他亲一口。

这边的人都短寿，能正常活到50岁，已经算是高龄长寿好福气了。

战争、营养不良、疾病，都会造成了寿命提前终结，所以相对而言，孩子也成熟许多，9岁的孩子可能就有现代社会十四、五岁孩子的心智。

刘婉看着小小年纪却有成熟内心的王礼，只好遗憾地终结自己亲子的念头，拍了拍王礼的肩膀，然后也没说什么。

这时候说太多的话，反而会增加他的心理负担，用行动来自己的镇定来暗示，会起得更好的心理增强效果。

“娘，你怎么移了两颗枇杷树来种啊？枇杷又不好吃，酸得很。”

王孝在屋外问。

“枇杷会酸，是因为肥料不足，咱们多给它施点粪肥，会甜的。”

刘婉信心十足地道。

“好吧。”王孝反正也只是顺口一说，娘高兴就好。

之前栽的龙眼和荔枝都活了，不过要吃果实可没那么快，总得个五六年。

刘婉乍一想觉得时间悠长，不过她应该有一辈子时间在这里度过，可以慢慢等，倒也无所谓了。

刘婉于是说做栽枇杷，主要是为了以后做枇杷膏用，而且还可以实现她果树环绕家居的心愿。

王孝听了就上心了，说以后这些果树的施肥由他来打理。

刘婉便去做晚饭了。

晚饭是白米饭，凉拌猪皮冻，炒了个青菜，豆腐红菇瘦肉汤。

听起来有点现代社会家常菜的味道，对这个年代来说，却是一顿豪华大餐，多少老百姓一年只能吃上一两次肉。

刘婉家现在天天吃肉，甚至可以说顿顿有肉，或者可以代肉的高蛋白，如鸡蛋、豆腐等，光从吃的日常来说，可以和大周朝排在金字塔尖端的那一小撮人媲美了。

说起猪皮冻，是昨天晚上刘婉抽空做的。

起因是王孝从菜地里摘了几条苦瓜回来，说苦瓜可以开摘了，但家里人都嫌苦瓜吃不乐意吃。

而刘婉美食储物柜里，正好有若干次炒肉、做捆蹄等剩下的猪皮，大小若干。

刘婉一时舍不得扔了，便想收集起来，等有一定数量了，油炸了，可以做个油炸猪皮，味道也不错。

此时已经有了大足三斤左右的猪皮，于是，看到苦瓜，刘婉便动念做个苦瓜猪皮冻。

心念闪现间，触发了系统的美食任务，刘婉索性说做就做，把猪皮从美食储物柜取出，清除掉猪毛，把内侧粘的脂肪刮干净，切成小条。

切成小条的猪皮放入没过猪皮的清水，装在大盆里，放在蒸笼上隔水炖个四五小时。

刘婉是睡前炖的，所以封了炭火在灶里，慢慢炖，天亮正好炖好。

刘婉此时再把苦瓜切半，取出苦瓜内瓢，把苦瓜净肉焯水，再取出切成小块备用。

猪皮此时被炖化了，从蒸笼中取出，把苦瓜块均匀地撒在猪皮冻表层，然后静置放凉。

待到傍晚要吃饭时，猪皮冻已经凝固，表面的苦瓜也和猪皮冻连为一体。

把猪皮冻从盆里倒出来，切成薄块，再调个有酱油、花生沫、熟芝麻、辣椒粉的酱，就是一道极佳的下饭菜。

大家对猪皮冻赞不绝口，QQ滑弹，入口有嚼劲，加上酱料的咸香鲜，一碗饭都不够扒。

刘婉又收获了六个生存点。

但现在家里人的生存点，对她来说，只是锦上添花罢了，大头还是卖烤肉和奶菜、鸡爪收获和新顾客生存点。

吃完晚饭，刘婉坚持开课，让孩子们持续学习。

当天晚上学习的时间内，也不知是不是错觉，王礼似乎有点不在状态。

但是刘婉觉得，这才是正常的少年心性，如果王礼此时太过于镇定，反而显得不正常。