第一百七十七章 “考试”（1 / 2）

最终，还是齐宽把张达从二女的“围攻”中解救了出来。

“来，大家先喝一碗汤吧。”齐宽手中端着装有四碗汤的托盘说道，

“这是哥伦比亚的sancochovalluno，用母鸡和牛尾熬制的汤品，来试试看啊。”

张达高兴地端起了一碗汤：“好，谢谢！”

两个“唐僧”在他耳边碎碎念的生活，终于结束了。

他又想了想，把汤碗端到了程明明面前，随后再给自己端了一碗汤。

邵瑜推推张达：“哥，我的呢？”

“自己动手，丰衣足食。”张达指了指她面前的摄像头，“还有，你不是该说，粉丝先吃吗？”

邵瑜很配合地说道：“啊，好像是的啊，差点忘了。”

说着，她端着一碗汤凑到了摄像头面前：“来，粉丝先吃！”

“各位水獭的粉丝朋友们，我真替你们不值啊。”张达吐槽道，“记住，下回别给她点赞、投币了。”

“哥，你当大家都和你一样抠门吗？”邵瑜回怼道，“各位，你们知道吗？我哥看我视频，居然不给我点赞、投币！”

帮忙做完“节目效果”的张达没再说话，用筷子夹起了汤里的牛尾。

牛尾已经炖到软烂，伴随着牛尾肉入口即化的口感，张达的成就进度也累积到了4350。

再喝一口汤。

醇厚的鸡汤里，带有牛骨汤的清甜。

两种味道，很神奇地并不冲突。

除此之外，还有些许辛辣味，和淡淡的清凉的味道。

张达问道：“齐先生，您在汤里加了洋葱和薄荷吗？”

“您品出来了？”齐宽笑道，“没错，两种食材我都加了。”

“表哥，你也好专业啊。”邵瑜放下了汤勺，“我就只会说：‘哇！好好喝啊！’”

“哈哈，张先生对‘吃’的理解还是很到位的。”齐鲁说道，“不过，您吃出这牛尾，和一般牛尾汤里的牛尾的区别了吗？”

张达说道：“您做这道汤之前，对牛尾骨进行过烟熏是吗？”

“您说的对！”齐宽竖起了大拇指，“Sancochovalluno这道菜，来自哥伦比亚西部的考卡山谷。”

“那里盛产烟草和稻子，所以烟熏是他们常用的技法。”

张达点头道：“原来如此，长见识了，谢谢齐先生。”

“张先生客气，各位请先喝汤，我去准备下一道菜。”齐宽笑道，“张先生，一会我们慢慢聊。”

程明明和邵瑜对视了一眼。

她们觉得，空气中的氛围，莫名地严肃起来了。

几分钟后，齐宽端着一大盘烤肉走了过来。

他的助手则端来了一小盘卷饼。

随后，助手又折回去，分别拿来了一盘鹰嘴豆，一盘炒好的卷心菜，和一盘黑色的酱汁。

“这里其实有两道菜啦。”齐宽介绍道，“烤肉是南非的特色烤肉，其它三盘合在一起就是面甸的Dosa三明治，当地也叫‘黑帮三明治’。”

“这道菜正常是卷在一起吃的，而且用的是很大的卷饼，其实就很像我们平时吃的煎饼。”

“不过，我们一般是包油条或者薄脆，配的是甜面酱和辣酱。面甸人吃的则是一种甜咸口的酱汁，然后加鹰嘴豆和蔬菜。”

“我今天做了些改良，没有把这个Dosa三明治提前卷好，并且把饼切成了小块。”

“各位一会可以把烤肉、鹰嘴豆和蔬菜都卷到这个饼里面来吃，就想吃燕京烤鸭一样。”

“谢谢齐先生。”程明明拿出手机拍了张照片，“这个Dosa三明治分开来，感觉和墨西哥的塔可也有点像。”

“没错，你说的很对！”齐宽点头道，“或许，这就是所谓世界美食的共通之处吧。”

说罢，他又对张达说道：

“张先生，我想请您先尝尝这个酱。”

张达笑道：“好！”

他明白，“考试”还没结束呢。

他用筷子蘸了点酱，把筷子送进了口中。

“嗯，这酱应该是您自己调的吧？咸味是中规中矩的咸，甜味是水果的清甜，有梨子和车厘子的味道。”张达回味了一下说道，

“去年，我在澳门8餐厅吃过一道叉烧，刷的酱汁和您调配的蘸酱味道差不多。”

“没错，张先生，您说的都对！”

齐宽笑眯眯地说道，“我这个酱，就是受8餐厅的叉烧的酱汁的启发，用水果调制的甜酱。”

“张先生，您可是相当地专业啊！”

“没有，我就是贪吃而已。”张达说道，“吃的多了，才勉强有一点印象。”

“您说到本质了！想要体验美食，就得多吃才行！”齐宽点头道，“各位慢用，我们去准备接下来的菜。”

齐宽回到灶台边后，程明明轻声对张达问道：

“厉害啊，张达。”

张达笑了笑：“还行吧。”

这会，他倒是想开个“小车”，问问程明明自己哪里厉害。

但眼看邵瑜和顾昊都在，说出来实在“有伤风化”，便只好作罢。

“张先生，