第5章 做菜（2 / 2）

“还有最值得称赞的是你整体的火候，做土豆丝都有一个常识，火太旺了容易涨锅，这一点寻常厨师都掌握的很好，只要炒的时候多翻一翻，稍微加点水，就能避免这一点，但是你并没有这样做，而是把火候掌握到了十分精妙的地步，如果你的火稍微再旺盛一点，那么这土豆丝会显得‘面’，夹起来容易断，而火若是少一分，则会显得生硬，虽然吃起来脆，但是会有土豆的涩味在其中，而你则是把火控制在了一个非常完美的节点上，做出来的土豆丝脆香耐口，很好！”

陈韬听后已经惊骇欲绝，难道这也能尝的出来？

这老头绝对是个老手啊！

陈韬忍不住再一次发问：“老头儿，你以前不会也是做厨师的吧？

”

老人没有回答，而是继续吃起了饭菜。

陈韬依旧纳闷这老头儿为何吃菜就能尝出来做菜时候的火候，似乎连做菜的方法都知道，莫非他在厨房里安置摄像头之类的东西了不成？

陈韬也夹起了一筷子土豆丝吃了起来，一百倍的香味和色相的加成，那真不是盖的啊，这一口吃下去，整个人都要爽爆了，那土豆丝的丝滑缠绕在他的嘴里，就像是有上好的绸缎从他的身体上划过一样。

这样一份美好的饭菜，吃起来人都处在那种奇妙的境界之中，难以自拔。

而这时陈韬看老人的眼神越来越震惊。

在这样一份菜的美味之下，任何正常的人吃了后都不能压抑住体内的惊喜，脸上会情不自禁地露出反常的表情，可是这老头儿却从始至终都是同一副表情，无惊无喜，似乎就是在吃着一份很普通的菜一样，虽然他刚刚夸赞了这份菜做的是多么多么的好。

最后，陈韬不得不佩服老头：“这老头绝非常人啊！”

……

吃完饭菜后，陈韬把盘子放到了厨房，然后来到了饭店门口，感受着阳光的照耀，心里却想着出那屋子前，老头子说的话：“做菜的手法很正规、很完美，没有任何毛病可挑剔，而且香味也很出乎意料，应该是有什么秘制方法提升香味吧……”

……

这时候，已经午后了，街道上突然传来了一道惊咦声：“咦，那好像是四班的食神韬啊……”