第0118章 郁闷的赵刚(1 / 1)
中午这顿饭只吃了不到一个小时。
在整个过程中无论赵刚怎么营造气氛,王随兵都不怎么说话,也没有对赵刚的餐馆做任何评价,只有张维毅陪赵刚闲聊了几句,整顿饭只喝了少半瓶酒,张维毅因为要开车只喝了一杯茶。
午饭结束,王随兵客气的对赵刚道了谢,就和张维毅离开了,赵刚很无奈,本来是想借吃饭的机会让王随兵给他的餐馆提点建议,但他知道只要王随兵自己不肯说话,自己无论如何也撬不开他的嘴,眼见王随兵就这样走了,他的心里空荡荡的,也不知道自己这个餐馆到底会怎么样。
张维毅一边开车一边说道:“这个老赵啊,一直眼巴巴的盼着你给他的餐馆提点意见,你这一顿饭就是不说,我看他那个样子恨不得要求你了。”
王随兵笑道:“讲得通的不用讲,讲不通的没法讲。餐饮的道并非价廉物美,发现适合当下的方法也并非是降低价格,老赵是离了那个相又着了这个相,他的心中无道,我讲了也没用。”
张维毅想了想,道:“老赵这个餐馆的确值得去吃,他那所有的菜都很便宜,就算吃不起一百八的菜,其他家常菜一桌下来也就两三百,但如果都只点普通的家常菜,那种低利润是经不起任何变故的,出任何一个小问题,他的餐馆就会亏本。”
王随兵道:“不止这一个问题,口味这个东西是最难满足的,餐饮要抓住顾客的心不仅是口味和价格,还有诸多原因,还要利用各种营销方式叠加起来去取得顾客信任。最重要的,还是核心竞争力,老赵的餐馆没有属于他独一无二的属性。”
张维毅叹了口气:“这又是一件苦了贪心的事,只不过老赵并不是太贪,他无非是想做成一件事情,即便是失败了对他的打击也不大。”
王随兵道:“其实老赵的道就在身边,他自己没有看见。”
张维毅疑惑的问道:“哦?怎么说?”
王随兵笑道:“从他祖爷爷那一辈就开始做小吃了,能一直做到第四代,上百年的时间,经历了多少时代的变故?但依然能做下来。若不是能暗合天道,能做上百年吗?所谓道不远人,人离道。”
张维毅这才明白过来:“难怪你突然问他为什么不做小吃了,看来每个人的成败,必有因果啊。”
汽车很快行驶到南三环双林区,这里是墨城市开发得比较早的一个区,经济发达,人口众多。
在双林区的南边,有一个著名的小区,叫琴韵小区,这里是墨城市比较早的多功能别墅区,住在这里的人,非富即贵。
王随兵就住在这个小区内,而王随兵的房子还是张维毅送给他的,因为王随兵当年从地产公司低价退股,张维毅觉得心里过意不去,再加上王随兵喜欢清静,于是张维毅就将这里的一套别墅过户给了王随兵。
将车停在最里面的一栋别墅旁边,张维毅道:“本来是想给你找个保洁公司打扫打扫的,这半年不住人肯定都是灰,不过吴佩芸既然要来,我就明天早上叫人来给你打扫吧,今天晚上你就在对面的宾馆应付一晚上。”
王随兵摆摆手,道:“不用,我今天先把卧室打扫出来,能睡觉就行了。”
张维毅笑道:“也好,那我就先走了。”
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