第四十八章酱菜成（1 / 2）

姜薇听了这话后，眉眼弯弯的点头：“也是几位客人来的早，今儿带了六小坛子菌油来了，几位客人需要几坛子？”

那为首的客人哈哈大笑道：“都要都要，我们全部都要！”

“好咧！”姜薇心里高兴的不行，忙转头对虎子道：“虎子弟，帮客人将菌油搬出来。”

虎子也很高兴，拔腿就往灶间去。

“月姐姐，外面客人要将今儿带来的菌油全部买去！”

姜初月已经在灶间听到了外面客人的话，一边摊饼子一边朝虎子点头，“小心脚下，别摔着了。”

虎子点头，麻利的抱着两坛子菌油出去了。

等六坛子菌油都被放在几位客人的餐桌上时，为首的客人很是爽快的拿着荷包出来，对姜薇说道：“二姑娘算账。”

“加上六坛子菌油一共是三百四十六文钱。”这波客人的账目早就在姜薇心中算好了，便脱口而出。

为首的客人冲姜薇竖了一个大拇指，夸赞道：“二姑娘好算数！”

说完就拿了三串铜钱，又数了四十六枚铜钱递给姜薇，“二姑娘收好了！”

姜薇谢了他，伸手接过了铜钱。

这波客人离开后，虎子都还在刚才的震惊中没有回神。

刚才……

那六坛子菌油就能卖了三百文钱？

“薇……薇姐姐，那一小坛子菌油卖了多少钱啊？”虎子结结巴巴的问在收拾碗筷的姜薇。

姜薇回身看了他一眼，“你算啊，六坛子菌油三百文钱，一坛子菌油就是五十文钱。”

“我……我不识数，不会算……”虎子脸涨的通红，但他心里却是更震惊了，那小坛子并不大，姜家送他们家的菌油估计都有两小坛子了，这么算的话，那他们家已经吃掉月姐姐家好多钱了！

姜薇听了虎子说不识数，她站起身，看着他问：“那你想不想学？”

“我可以学吗？”虎子顾不得想他家吃了姜初月家多少钱的菌油，高兴的手都不知道放在哪里好。

姜薇点头，“我当然可以教你了，你现在早食铺子里做工，必须会识数会算数啊，以后你还要学着收钱呢。”

“好，我愿意学，薇姐姐你一定要教我！”虎子激动的嘴唇直抖，他自小就羡慕村里柳秀才家里的两个儿子，他们很小的时候就会识字算数背古诗文了。

他小时候不懂事，也吵着爷爷带着去和柳秀才学，爷爷眼里的悲伤深深的刺痛了他。

爷爷告诉他，他们没

有那个命可以学那些……

姜薇见他如此激动，有些不明白，但也没有去问他。

这一早上，虎子十分卖力，很多事明明姜薇在做，都被虎子抢着去做了。

今早的生意比前几天稍微要差点，不过因为一下子卖掉了六坛子菌油，赚的反而是最近几天最多的一天。

而且要菌油的人越来越多了。

回去的时候，虎子主动对姜初月说，他没事的时候去帮姜初月去山上采野菌子。

虎子还告诉姜初月，后山上以及连接旱地的那些草地上，只要遇到下雨打雷的天气就会出现白色的像是伞盖一样的。腿很粗的白色野菌子，问姜初月那个能不能吃。

姜初月一听，第一印象觉得那应该是鸡腿菇，但没有亲眼看到也不能确定。

她就让虎子见到后采了给她看看再说。

或者是带她去看看。

若是鸡腿菇的话，那就太好了。

鸡腿菇鲜美可口，菌质细嫩，要是用来做菌油的话，想必更是一番鲜美的风味。

只是，姜初月现在心思在她的酱菜上。

因为今日顾朗没有来拿早食，姜初月让虎子将她准备好的早食送去了顾朗那边。

回到家后，姜初月就看到院子里摆着两个大

的簸箕，上面正晒着昨日揉好的菜。

因为加了盐巴一起揉了，全部都收了水，虽然还没有经过日光暴晒，现在已经开始卷曲了。

姜星见姜初月和姜薇回来了，忙跑到姜初月面前，“大姐，你做的这个酱菜真好吃，今早我和娘已经吃过啦，有这个当小菜，娘多吃了一大碗粥呢！”

姜初月听了后伸手抚额，“星姐儿，这个还不是酱菜……”

“可是已经很好吃了！”姜星道。

姜薇便伸手捡了一小块卷曲的萝卜放进了嘴里。

“嗯，大姐，真的可以吃了，焯水后用盐巴一揉一点萝卜的味儿都没有了。”姜薇也道。

“哎，你们这么急做什么，等我做成了真正的酱菜，你们估计每餐都能多吃一大碗了。”姜初月笑道。

到了傍晚的时候，姜初月一家人都吃完了晚食了，她也开始制作真正的酱菜了。

所谓“酱菜”并非是一道菜，只是一个称呼而已，做法也不一样，也没有统一的步骤，对食材和调味料也没有特别的规定。

姜初月已经烧了热水，然后将已经晒的七八分干的菜放进热水中过了一遍。

然后将过了热水的菜又放进了一个大木盆里，因为晒干

了后原本两大盆也只剩下一大盆了。

姜初月先倒进了小半桶用茅草菇，野