第353章 不战而胜(2 / 2)
有处理好的生鲜产品,也不是便宜坊铺想得周到,服务到位……
问题是……
现在是夏
天,有新鲜蔬菜的种类多,这很正常。
可是这蔬菜的种类,海鲜河货的种类,鸡鸭鱼肉的种类,是不是也太齐全了?
小到青鱼草鱼鲈鱼鲢鱼,大到海参鲍鱼对虾扇贝,连牦牛肉都有!
谢婷芳终于知道大掌柜为什么乱了方寸....
便宜坊的食材简直就是应有尽有,而且多是稀缺之物,只有想不到的,就没有便宜坊没有的。
围在这里的客人很多都在预订今后的供货,便宜坊还专门在这里按排了一个管事接受预订,不管多大的量都一口答应。看这架势,好像便宜坊存货足够,而且还有长期的稳定货源!
这意味着什么?
这意味着,醉仙楼引以为傲的优势一下子就全没了!
醉仙楼能够屹立不倒,酒靠的是酒中仙,菜品上则靠的是最多的花样,最少见最珍贵的食材,至于其他的,跟别家根本就没有什么差别。
醉仙楼的食材渠道,还是当年谢婷芳废了好大的力气才打通的,千里迢迢运到京城,以此来吸引客人。
别家没有,只有醉仙楼有。
这才是醉仙楼真正的底牌。
但现在.....这个优势不仅荡然无存,而且根本就是成了劣势,因为便宜坊的食材比醉仙楼还全,还多,还珍贵!
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