第一百零三章 畅饮奶酒（2 / 2）

口标准的普通话，不但发音吐字清晰准确，而且语序用词也很讲究。一听就是接受过正规的学校教育。

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向北寒很是惊奇地注视了一下眼前的这位中年蒙古族妇女。虽然长期的草原放牧劳作，脸上留下了几道略深的纹路，皮肤也有些黝黑，但不得不说满都拉图娶了一个漂亮的媳妇儿，而且还很有文化。

向北寒微微一笑，脸色一整，说道：“这奶酒的起源也是和蒙古族游牧生活劳作分不开的。古代的蒙古族人过着‘逐水草而迁徙’的游牧生活。为防饥渴，常在随身携带的羊皮袋中装些马奶。由于整天飞马颠簸，马奶的乳清和乳滓分离开来，乳滓下沉，乳清上浮并成了具有催眠作用的奶酒。”

“关于这奶酒还有一段与成吉思汗相关的传说。相传，早元朝初期，漠北处于大动乱、大变革时期，当时的蒙古各部落七零八落，部落之间较量实力，各选君主。年少的铁木真继承了父亲的遗志，骑上战马，四处征战统一蒙古各部落。铁木真的妻子弘吉剌·孛儿帖在家里，一面思念远征的丈夫，一面制作奶食品。有一天，她在烧酸奶时，锅盖上水珠流到了旁边碗里，她嗅到特殊的奶香味。一尝味美、香甜，还有一种飘飘欲仙的感觉，她渐渐地在生产生活中掌握了制酒的工艺，并简单地制作了酒具，亲手酿造。在铁木真做大汗的庆典仪式上，她把自己酿造的酒献给丈夫成吉思汗和将士们，大汗和众将士喝了以后，连声叫好。从此，成吉思汗把它封为御膳酒，起名叫‘赛林艾日哈’，就是奶酒的意思。”

向北寒的讲述，把在场所有人都听得非常入神，甚至眼前都浮现出了当年成吉思汗一统天下，建立蒙古帝国的盛世场景。