第312章土法制糖(2 / 2)

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一边还要用勺子在锅里不断的搅动着。

婆婆说这样做是防止糖水粘锅,直到大部分水分被蒸发掉,糖水就变成了浓浓的糖稀。

随着锅里的水份不断的蒸发掉,空气中弥漫着的甜香味是越发的浓郁起来了。

婆婆让这旁边帮忙的徐大娘将糖稀用大盆子盛了起来,回头看到陈岚正在一脸好奇地看着这边,于是就笑眯眯地解释道:“把装糖稀的盆子放在干燥通风的地方,静置两三天就可以了”。

陈岚仔细看了一下,这个时候的糖稀就跟麦芽糖的糖稀差不多,几乎没有什么区别,那么剩下的就是等待了。

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