第322章 租房(2 / 2)
晔似乎有些精神不济,看起来怏怏的像是没什么精神。
钟璃下意识的以为他是被白术扎针扎得难受了。
嘴上安抚了几句,心里想着晚上多做几个莫青晔喜欢的菜安慰安慰他。
到了地方,钟璃就把嚷嚷着要帮忙的莫青晔赶着进了屋
子,让他在里边好好休息。
自己则是挽着袖子去做饭。
此时并非是吃河虾的季节。
可今日钟璃运气好,在集市上碰着个卖虾的,就正好买了两斤。
河虾个头不大,肉也并不多肥。
钟璃想着莫青晔喜欢吃油炸的小鱼,决定将这些活虾做成油炸虾球。
活虾都用清水洗涮几遍处理干净,剥壳去了头,摘了虾线,只留下虾肉。
虾肉拌上两片生姜和一点黄酒腌上祛除腥味儿,放在一旁备用。
面粉和鸡蛋加上一点盐搅和成面糊,一会儿正好用来裹着虾肉油炸。
等虾肉腌制的功夫,钟璃又将之前在渔村的时候张家人送的梅菜和咸鱼处理干净。
咸鱼切段加上黄酒去腥,梅菜切成菜沫,洒在了腌制好的咸鱼上。
表层最后再洒上一点儿生姜碎提味儿,放入蒸笼中大火蒸透。
梅菜蒸咸鱼出锅,虾肉裹着面粉糊糊下油锅油炸。
一个个虾球热腾腾的出锅被装入了盘子里放好。
钟璃手上不停,又炒了个糖醋白菜。
都弄好了,钟璃才进屋叫莫青晔出来吃饭。
哪怕休息了一会儿,莫青晔的脸色看起来还是不太好。
钟璃不自觉的皱眉,心里想的却是去京城的事儿也许不能再耽搁了,莫青晔这情形她实在是难以放心。
↑返回顶部↑