第二百一十五章 出人预料的烹饪手法(1 / 2)
传闻,在美食小说中常常有着‘先上必败’的约定俗成的定律。
可之前流浪厨师的比赛直接告诉了白启云,这些东西都是假的,是杜撰出来的。
所以他可不怕什么歪门邪道的东西。
嗯,就是这样。
在心底给自己打了打气后,白启云望向身边的少女。
“香菱,你去送吧。”
他怂了。
毕竟他可不愿意在那个母老虎面前出头,而香菱不是那个女教师的学生,还是让她去保险一点。
“啊...哦。”
虽然不知道刚才还好好的白启云为什么会变成这样,但香菱还是点了点头应下了这份差事。
甚至在去往评审席的路上,她还特意对着女教师点了点头,让白启云看的心惊肉跳的。
大姐,你少整这些乱七八糟的动作,你小弟我还想过两天好好上学呢。
不过很可惜,他的想法没有传递给香菱,更没有传递给那边已经用不怀好意的眼神打量他的女教师。
喂喂喂,你是哪里来的不良少年吗,好歹这里是学校,掩盖一下本性啊。
少年的担忧暂且不表,评委席上的品尝已经开始。
几位甚是期待的评委拿起筷子,没有说什么场面话,直接将面前的鸡块放入嘴中。
瞬间,一股浓郁的香味在口腔中爆开,甚至让几位评委顾不得烫,直接就那么咀嚼了起来。
“哦...”
将嚼碎后的鸡肉咽下,一贯不怎么出声的袁老爷子竟然乐得眯起了眼。
这味道,堪称一绝。
东安子鸡,香、甜、酸、辣、嫩、脆,六味俱全。
将鸡肉完美的融入进料理之中,却不失自己本身的风味,既能让调味料发挥出自己本身的功效,还能增强鸡肉的香味。
实属难得。
这种料理,他除了之前在听雨阁那位白宗师的手下尝到过之外,璃月大地的各处,应当是再无这份美味。
没想到今天竟然能在两位年轻厨师的手上尝到,真是自古英雄出少年。
少顷,其余几人也纷纷放下手中的筷子,长出了一口气。
甚至就连一向最为严格审查的连玉此时也不能再说出些什么。
他知道,自己现在根本就没有资格对这种等级的料理做出评价。
绝,太绝了。
迫于无奈,连玉几人只能将目光投给了在场资历最老的袁老爷子,如果说这里真有人能说上一两句的话,那也只能是他了。
“呵呵...等一会一起说吧。”
袁老爷子察觉到几人的目光,只是笑了笑。
因为,下道菜已经来了。
女人扬着由于做饭而刚系好的马尾辫,将一盘盘标准到不能在标准的东安子鸡放到了几人的面前。
“几位,请用。”
此时的南离褪去了之前的不稳重,俨然一副品行端正的女教师的样子。
让白启云看了直呼内行。
这女人还真是人前一面,人后一面啊。
有了白启云二人的料理珠玉在前,几位评委本来就没怎么对南离的料理报以高期待。
可这鸡块刚一入口,连玉的表情就变了。
这焦香的口感是怎么回事?
扒拉开面前的鸡块,看清了里面的构造之后,连玉一脸的难以置信。
这是什么东西啊!
只见在被炒得皮肉分离的交界处,那原本应该是嫩白色的鸡肉,此时却都盖上了一层厚厚的痂壳。
是炙烤后留下的痕迹。
褐色的焦壳穿插在皮肉之间,将两者完美的隔开。
可是鸡皮却依然连着焦壳,完全没有脱离的迹象,就如同一般被爆炒过后的鸡块一般,皮肉之间相连。
“这是...”
以连玉品尝多年美食的经验,此时竟也无法判断出面前的女人究竟是用了何种方法才做到的让人如此不可思议的事情。
于是再一次出现了之前那般戏剧性的结果,其余几人又将视线投给了坐在中间的老人。
搞得袁老爷子一时间也是满头大汗。
他不留痕迹地擦了擦额头掉下的汗珠,看着面前这位神色淡然的女教师,轻声咳了咳。
“这位....选手,如果我没猜错的话,你应该是用元素力做到这一点的吧。”
果然还是袁老爷子见多识广,一眼就看出了其中的门道。
连玉用着小迷弟的崇拜眼光看着身边的老人,让袁老爷子的压力倍增。
“哦呀?这么明显吗?”
被袁老爷子道破了其中的玄机,南离也有些惊讶,但很快就隐于了面容之下。
听到面前女人如同承认一般的话语,袁老爷子轻轻松了口气。
其实刚才他也没有完全看出其中的道理,只是根据他以往的经验判断,在神之眼持有者身上发生的那些常人所不能理解的事,一概归于元素力的影响,准没错。
南离的东安子鸡在味道上并没有什么差错,但同时也没有什么出色的地方,去随便一家酒楼点这道菜都是这个味。
唯独这份口感与炙烤后的香气,让人们前所未见。
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