第351章 蟹文化（上）（2 / 2）
引用的《岭南异物志》云：“尝有行海得州渚，林木甚茂，乃维舟登崖，系于水旁，半炊而林没于水，其缆忽断，乃得去，详视之，大蟹也。”
由是可知，人类第一次吃的螃蟹，可能是海蟹。
而百足蟹也许是海蟹的文学形象。
总之，在我国，几千年的食蟹历史俨然已经形成了一种“蟹文化”。
这种蟹文化融入在我们的历史文化洪流中。
无论如何推断，也根本不可能推断出，沈万三是第一个吃螃蟹的这种荒谬说法。
在青浦的淞泽文化、余杭的良渚文化层的发掘时发现。
在我们先民食用的废弃物中，就有大量的河蟹蟹壳，这表明我们吃蟹的历史十分悠久。
在《周礼·庖人》里，也有记载的周天子吃的那种“青州之蟹胥”。
这则记载是中文典籍里关于螃蟹最早的记载了，并非是大禹治水那样的民间传说。
由此也能得出，蟹在我国，那是一种古老的食材，甚至比我们现在吃的大多数食材都要久远得多。
王胖子有些惊愕的看着李轩，他就想卖弄一下自己的见识。
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