第二十三章 卖掉菜式（2 / 2）

尝试着做成菜肴，可是不管是那个厨子都没有办法去掉竹笋中的那股苦涩的味道，可是自己面前的这一份却没有任何苦涩的味道，取而代之的是一种说不出来的鲜美。

这让他忍不住又多夹了好几口放入嘴中，吃完才想起来了南音还在等着自己的回复，有些尴尬了咳了两下，“这竹笋我以前也尝过，可是从来没有像这样

的鲜美，而且有一股苦涩的味道。”

“那只是因为他们没有正确的处理好竹笋，只要处理好了，那股苦涩的味道自然就没有了。”南音跟掌柜的解释着。

“是这样啊。”掌柜的恍然大悟，“不知道姑娘是想卖这道菜还是……”

“两个我都要卖。”南音打算两个都卖，因为处理竹笋的办法以后总会有人摸索出来的，还不如现在就让它曝光在世间，“处理竹笋的办法我会告诉你，至于这道菜的做法，我可以去厨房里面给你演示，相信该楼的厨子很快就可以学会的。”

掌柜点了点头，南音说的办法确实很好，这样子避免了其他人会泄露竹笋的处理方法，就算是自家酒楼里面的厨子，他也是不能够放心的。

“不知道南姑娘打算出什么价钱？”既然已经说好了，就要定价钱了。

“这道菜三两银子就可以了，至于竹笋的处理方法，我要五十两。”南音报价不高，这道菜在她前世的时候那些大酒楼也不过这个价格，至于竹笋的处理方法她是自己定的价格，也不知道掌柜的能不能接受。

“没有问题，南小姐的价格我可以接受。”掌柜爽快的答应了，一来是南音给开的价确实不贵，除了竹笋的处理方法，不过只要竹笋处理好了，就相当于多了好几道的新菜品，不愁研发不出来其他有关竹笋的菜式。