第88章 第 88 章（1 / 3）

顾白要参加这次厨师协会举办的聚会活动的消息很快就传了出去, 接到邀请名单的饭店厨师也都差不多知道了这个消息。

毕竟邀请名单上也会说明具体邀请哪些厨师，好让大家对这次的聚会有一定的了解。

虽然顾白没有进入所谓的厨师圈子，但是不少厨师都或多或少的知道他, 不说别的，能让蜂蜜柚子茶和酸梅汤在工厂量产化的情况下, 依旧保持极高的水准, 这就不是一般人能做到的。

他们都想和顾白多接触一下, 只是顾白本身就不怎么出门, 和圈内的接触也非常少，想攀谈一下都找不到机会, 没想到这次对方居然会参加聚会活动。

因为人数的限制，一般情况下，一家饭店只会有一个厨师收到邀请, 或者说直接将邀请函送到饭店, 饭店内部选出参加聚会的人选来。

这几年的聚会邀请虽说想来的人多, 但是也有不太想来的, 毕竟天南地北的过来, 也耽误时间，更何况他们常年都收到过厨师协会的邀请, 偶尔一年不来也没什么, 毕竟来的人都是认识的老人, 大家的厨艺都到了一定的高度, 想要往上突破就难了, 一年不见也没有什么太大的变化。

与其让他们聚会, 不如适当的把机会给年轻人, 这次本来也是这样的, 但是一得到顾白要来的消息, 不少大厨都心动了。

对于顾白，他们是只闻其名，不见其人，更没有吃过对方做的菜了。

临漳市的厨师还好点，有时间有机会的，在玉春楼吃过早饭，虽然不能窥见全貌，但多少也是能看见顾白厨艺的一鳞半甲，可外地的厨师，每天都忙的很，哪里有什么时间来临漳市，就为了吃顿饭。

更别说顾白成名的时间还比较短，临漳市本地的厨师对此感悟深，也相信顾白的厨艺，但是外地的厨师，多少还是有点半信半疑的感觉。

毕竟顾白的名气来的太快太突然，成名路线和正常厨师也不太一样，家里还有钱，难免让人怀疑。

原本预备让年轻点的厨师过去的，这下不少饭店的大厨都表示这次还是自己去吧，错过这次机会，下次想见见顾白这匹黑马，那还不知道要到什么时候呢。

而宴客居也收到了邀请，齐师傅和程师傅为了争这个名额，都闹的快要打起来了，最后用了最简单的办法决定，做同一道菜，看看谁做的更好吃，评价更高，就让谁去。

聚会开始的时间是上午九点开始，互相探讨厨艺的时间是三个小时，而这期间，厨师协会会准备一些饮品点心给大家，让大家边吃边聊，比较闲适。

按照参加聚会的传统，每个参会的厨师在这一步也会准备一些点心，点心是不评名次，只当每人给聚会做点贡献。

不过说是不评名次，但是每人都准备一份点心，这分量就不少了，总有点心早早的吃完，有些落到最后没人吃，倒也不是不好吃，只是别人都吃饱了，剩下的点心不是那么让人着急吃，就容易落下了。

而厨艺讨论结束，也都十二点了，正常来说这时候是会饿，但是大家刚才都吃了点心，肚子里还有点量，也不会怎么饿。

这时候就刚好做个菜，评选出前三，这评选的时候肯定是要吃的，这一溜吃下来，也基本上就饱了。

如果没有饱的话，厨师协会也早早的准备好了饭菜，想吃随时都可以吃，不过协会准备的饭菜虽然好，但是也肯定没有评选的菜品好吃，毕竟参与评选的菜色可都是每个大厨的拿手菜，做的不好根本不会拿出来和大家比。

得知顾白要去参加厨师协会举办的聚会，黎业良那叫一个羡慕，他作为老食客，可是很清楚这场聚会上的事。

各色点心虽然不排名次，但是大厨们拿出来的也绝对是好吃的不行，至于菜品就更不用说了，没有什么食客能一口气吃到这么多大厨做的菜品。

哪怕是再有钱，想一口气请这么多大厨过来做饭，难度都非常的高，毕竟厨艺到了这个程度，不少人都是饭店的厨师长，在乎钱，但也不是很在乎。

只可惜，厨师聚会只有厨师能参加，其他人想去凑一脚根本就不行。

顾白本来对厨师协会的聚会并不算了解，只想着进去拿个前三名完成任务就行，别的倒是没什么想法，但是被黎业良这么一说，也期待了起来。

a+级的菜品他就可以吃了，虽然吃的少，但是在聚会上本来就是试吃一两口，就要换别的菜了，而一次聚会，厨师都有二三十个，每道菜吃一两口，顾白怀疑自己都会吃撑到。

不过说到这个，黎业良有点好奇：“你是准备做什么点心和正菜？”

“做个枣泥山药糕，正菜做葱爆羊肉。”顾白说道。

听到顾白说的菜品，黎业良眼睛都亮了，他可是特别的喜欢吃羊肉，只可惜羊肉好吃，但是做起来却不太容易，一般的厨师做出来的羊肉膻味去不掉，就影响羊肉的口感。

只可惜黎业良很快就想到，顾白大概只有去聚会的时候才会做这道菜，在家大概是要做的少，因为这道菜需要大火爆炒，一般家庭的火气达不到菜品的要求，虽然做是可以做，但是味道肯定不如饭店炉灶里做的好吃了。