12.挖野菜（1 / 2）

小妹再傻，那也是他们捧在手心里长大的，被人欺负他们心中也很难过。

他们三个为了家里生计，有时候根本顾不上小妹，她没少被欺负。

凤丹青心中安慰，他小妹以后再也不会被人欺负了。

凤九把人教训了一顿，心中痛快，兄妹两人欢欢喜喜的到了后山。

夏天的大山中还是很凉爽的。

凤九因为肥胖根本感觉不到有多凉快，她只感觉现在她要累死了。

身上补丁的衣服，已经被汗水浸湿，黏糊糊的粘在身上十分的不舒服。

从刘家村到后山，还是有一段距离的，就走了这一段路，差点没把她送走！

她绝对有理由相信，她是有史以来走路最短，唯一一个走路累死的人！

“小妹，你在这里休息，我去挖野菜。”

凤丹青找了一棵树下，让她坐下，自己到一旁开始挖野菜。

凤九也没客气，她还是先喘口气再说。

看到凤丹青挖的野菜，就是那些灰灰菜和马齿苋菜，其余的野菜竟然都不挖。

在那边有一大片的面条菜，这种野菜也叫麦瓶菜，叶子修长，颜色深绿色，可以炒菜，可以加入面粉蒸着吃。

还有那边的血皮菜，叶子的正面是深绿色，背面是深紫色，是一种非常好吃的野菜。

在另一边，还生长着一簇簇的野蒜，这些东西都是很好吃的野菜，可以用来炒鸡蛋，或者是做成咸菜。

在那边的山坡上，还有一片蕨菜，刚长出来的嫩芽，还没有长开，十分鲜嫩。

让她意外的是，这里的野菜品种还真不少，就是他们不懂得怎么吃。

凤九歇息够了，拿着一个小铲子到了一簇菊花脑的野菜旁。

菊花脑是一种无公害蔬菜，做汤炒菜都好吃，很百搭的一种野菜。

凤九专门找嫩嫩的菊花脑掐，专门掐最嫩的部分。

凤丹青看到凤九掐的野菜，眼角跟着一抽，这些杂草可不是野菜。

这种东西都是那些老牛吃的。

“小妹，这些不是野菜，不好吃。”

凤丹青想要把凤九背篓里的野菜拿出来。

凤九赶忙护住自己掐的野菜，“三哥，这种野菜叫做菊花脑，做汤最好喝了。”

她从小就生活在大山中，对野菜的品种最熟悉不过。

很多野菜都是中药材，比如艾草，车前草，这些在这个大山里都有。

“啊？这也算野菜？真能吃？”

凤丹青不相信的看着那些杂草，他记得村长家的老牛喜欢吃这玩意。

“哎呀！三哥，你相信我，这些都能吃！”

凤九采摘完菊花脑就去挖野蒜，这东西可以炒鸡蛋吃，还能做成咸菜。

然后就是挖那些蕨菜，竟然还有不少的黄花菜。

看到这些野菜，凤九就等于看到了粮食，这些东西都能够填饱肚子。

凤丹青眼角一抽，这些真的能吃？

半信半疑的跟着凤九开始挖野菜。

一上午的功夫，兄妹两人就挖了满满两背篓的野菜。

这些野菜吃不完，可以用水烫一下晒干储存。

“小妹，这么多野菜啊！吃不完就该坏了。”

采摘好的野菜因为天气热，不好存放，他们都是尽快吃完。

这次采摘了这么多，一时半会吃不完就该坏了。

“没关系，我们先把野菜分类，然后晒干储存起来。”

很多野菜在冬天可是吃不到的。

以前老头就用特殊手法把野菜晒干，晒出来的野菜还是翠绿的颜色。

冬天拿出来吃，就跟新鲜野菜一样。

她现在还没有那么多药材用来熬制保鲜的药液，也只能用传统方法来晾晒野菜。

总比这些野菜浪费了强。

“野菜还能储存啊？”凤丹青算是见识了。

冬天没有野菜吃，顶多只能买几颗白菜，家中再腌点咸菜，一个冬天也就过去了。

要是野菜也能储存，冬天拿出来卖，岂不是能赚钱？

凤丹青眼光亮亮的看着凤九背篓里的野菜，“小妹，那我们多挖野菜储存起来，到冬天不就可以卖了？”

要是能够卖野菜，在冬天也能赚点零花钱。

现在这些野菜没人愿意吃，到冬天可就不好说了。

凤九眯眼望着凤丹青，不愧是书中的天下首富，果然头脑就是转的快。

“三哥，这些野菜不值当我们卖，晒干了自己吃还行，要想着卖，那要挖多少啊？”

野菜被晒干就失去了水分，一点重量都没有。

卖十斤干野菜，还不如冬天卖一把韭菜黄赚钱呢！

“啊？可惜了。”凤丹青决定有时间就去挖野菜，能挣一个铜币也是挣啊！

凤九怎么会不知道他怎么想的？

“三哥，到了冬天我们卖别的，比这个值钱。”

在她前世的年代，冬天吃的青菜，基本上都是在恒温仓里种植的，全都是无土栽培出来的。

有的也是种植在土里的，需要把土壤净化才能种植。

这里是古代，山清水秀，土壤肥沃，青菜种植在土里