诺兰庄园（十八）（2 / 2）

让仆人们收走前菜的餐盘，换上了正餐的巨大盘子，在众人期待和好奇的目光中，一一掀开了保温罩。

“咦？”

只见大盘子上放了三个深碟。每个碟子盛有一小份菜，分别是番茄炖牛腩、蒜蓉蒸虾和蛋羹。另外，还有一些黄油煎好的葱香面包切片。

“是的，我一共做了三道菜，每道分量都不多，但是能尝到更多种美味。”玛格丽特完全按照中式做法来了，只是提前分好了餐。

奈特利先生第一个动手——这在库珀先生眼中有些反常，奈特利作为客人向来礼数周到——迫不及待地伸出了勺子。

牛腩炖得软烂，一口咬下，肉香、番茄的酸甜和八角肉桂等香料的味道混合在一起，毫不费力地抿开，这是和煎牛排完全不同的口感。

鲜虾背部被打开摊平，蒜香的酱料均匀地铺在表面。只要用刀叉一挑，虾肉就被整块取下。带有甜味的虾熟得恰到好处，又不似厨娘烤出的那样干柴。

而最后一个……

“这是甜品吗？”玛丽安在奈特利先生开口前，好奇地问道。

玛格丽特：“不，这是蒸蛋。”

见他们不理解，玛格丽特详细地解释了“蒸”这一做法。没有蒸架，做这道菜可废了她一番功夫。

众人听了她的解释，更是惊叹不已。

“原来还有这样的做法，前所未闻。”

“厨娘们从来没有这样做过……”

“这道虾也是蒸出来的吗？”奈特利先生立刻举一反三，“我看它不像烤出来的，也不像煎出来的。”

玛格丽特眼睛弯弯：“是的，您说对啦！”

库珀先生挑了挑眉：“奈特利，我一直以为你对饮食毫无要求，原来之前的只是不合口味？”

“在遇到合心意的之前，一切都索然无味。”