第1470章 放过我吧(2 / 2)
这道菜便是宫廷御菜一一粉桂糖糕。
“八月月朗风清,藕结实落粉而桂香金陵城,人得以采之,束之留香一一藕。”说的便是这道菜!
周林夹了一块放在嘴里,眯着眼睛品味起来说:“绝了,这道菜十分正宗啊。”
沈清阳一笑说:“难道你在其他地方吃过这道菜不成?
周林微微一笑,心道,难不成我要告诉你,我上辈子吃过,这辈子还没忘呢,他说:“没吃过猪肉,但也见过猪跑啊,这道菜这么出名,我以前在书上看过,今日有幸品尝到,确实如书上所说那般美味。”
随后又送上了暗香汤,还有松鼠鳜鱼。
这松鼠厥鱼做得十分地道,它是中国苏州的著名传统菜式,以桂鱼为原料,经去骨、剖花、炸制,呈松鼠状,再浇上糖醋卤汁而成,口感鲜甜、脆嫩,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴。
周林问道:“这里面的厨师不简单吧?”
沈清阳点了点头说道:“对,这个厨师的爷爷原来是宫廷御厨,丟失了十几道菜,现在传到他手里的也就这么四五道菜了能上得了桌面了,不过不影响他的生意,火吧,他们这一天也就做五六桌这样的菜,想要吃的话还得提前半个月预订。”
“看来想要在这边吃顿饭并不容易呀,不过味美。”
(本章完)
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