第108章 沾光(2 / 2)
来自凯皇城的两位大厨,对于饭馆经营的饭菜是非常熟悉的,他们一来就直接在棋牌室原有的菜单基础上,增加了两三倍的菜量。
“麻辣小龙虾,十三香小龙虾,红油小龙虾,咕咾肉,爆炒猪肚,蜜蜡鸡,红烧鸡肉块,烤鸭,片鸭,肉盖饭,鱼香茄子,麻辣火锅,蘑菇火锅.”
江秋一边看着新增的菜单,一边不由感叹,“看来两位大厨针对我们清源山的棋牌室,做了不少特色的改变。”
一位大厨手里拿着锅铲,脸色沉着,“应该的。”
“就按照这个菜单来吧。”江秋说着,又点了点新拟的菜单,补充了一句,“再增加一道牛排,一道羊肉馍馍,在饮料上增加一个牛奶。”
他满意地说道:“这样就差不多了。”
“我们知道了。”大厨很快应下。
元宵过后,请客吃饭的人少了,人们也陆续到县城上工去了,棋牌室的菜单虽然丰富了不少,可是客人却在慢慢流失。
江秋叹了口气,心想还真是应了夏云那句话,菜色是丰富了,但是客人却不够他们造的。
他在客厅里看着凯皇城两位大厨,眼睛滴溜溜地转着,又想到了一个主意。
“小云,你说我们再增加一个外卖岗,能不能把这店里的销售额再翻上一翻?”江秋看着夏云,问道。
夏云似乎没听懂,“什么叫外卖岗?”
“就是说,清源山附近还有县城的人,他们有的人想吃我们棋牌室的菜,但是呢,由于棋牌室地处偏僻,他们要来一趟就要走两个多小时,所以很多人都馋这一口,只是时间成本太高了。”
江秋耐心地解释道:“基于这个前提,我们再增加一个外卖功能,只要他们下了订单,我们就把菜送过去,只收取一点路费。”
夏云眯了眯眼睛,又提出了一个难题,“可是按照你的说法,这个功能要求极高的灵活性,我们这清源山棋牌室连个电话都没有”
“县里的有钱人家或者是官方的单位倒是有电话,但是有能力安装电话的人,他们家里要么有私人大厨,要么单位自有厨房,那也用不上我们呀。”
夏云的话再次提醒了江秋,他沉思了半晌,咬牙说道:“开辟凯皇城的市场。”
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