第五百一十三章 会场之外（1 / 2）

华国这一次的香江之行，除了关于无线电这一目标之外，主要的还是集中在傻柱与一众四九城厨师的美食交流。

这一次的杀猪宴再一次完美的向世界展现了华国的猪肉及简单粗犷的处理方法。

这也让香江这些习惯了精致美食的食货们感受到了另一种不同的美食风格。

霍家更是大力的邀请了不少的香江食家进行了点评。

在两家免费电视台进行了不一样的直播。

这让整个香江的民众们都对这一次为期三天的杀猪宴充满了好奇。

傻柱这一次除了第一天在会场上做了一天的杀猪菜之后，就完全把工作扔给了下面的徒弟了。

甚至连他的大徒弟马华都没有再上会场做演示了。

他们现在正在会场外面，跟香江各大与霍家相熟的家族派出来的厨师们在做交流沟通。

“何师傅，你们这个谭家菜果然是非常精致呢。”

“那是，没听何师傅说吗？这可是古代的宫廷御厨呢。”

傻柱这时候却是表现得非常谦虚。

“大家不必在意这些古老的成绩，这些都是咱们的祖辈们做到的，现在咱们可没有老祖宗那么辉煌了。”

虽然他话语说得十分平实，但是他脸上的表情却依然一副我很得意的样子。

这不得不让马华在小声地提醒了他一下。

霍蔓尼组织的这一场交流其实是徐青让她去做的。

这一次毕竟是以美食作为主打的目的来做的活动，虽然美食已经在香江大球场上飘香不已。

但是最主要的，还是让华国的农业物资更加容易走出去。

香江这边的大家族可是第一批受惠的对象，所以跟他们的交流肯定会起到了不少的推动作用。

事实上，也跟徐青的预想非常切合。

这一次的各大家族还真是倾巢而出了，他们不单派出了自己家里的所有厨师。

甚至还想要跟霍蔓尼去商量怎么把这些美食冲出亚洲，走向国际。

傻柱这几位作为主厨的大师们在谈论各种食材的做法的时候，也是见识了不少关于外国的厨艺做法。

“看来咱们也可以适当进口外国的新鲜食材嘛。”

看着那只硕大的澳洲大龙虾，傻柱突然想到了一个点子。

“你说这样的虾用咱们八大菜系的做法会不会更好味道？”

这个点子还真别说，让在坐的一众厨师们都闪动了一种从来没有过的美食灵感来。

霍蔓尼也没想到这位大厨竟然还有这么新鲜的点子来。

当即让人拿来了不少的外国食材。

一众的厨师都围着这些新鲜食材开始计划着怎么把这样新奇的食材融入到自己的美食里去。

那些香江的厨师们先把自己做好的这些食材端上来。

让华国的厨师们都尝尝味道。

傻柱在吃过几样之后，眼光大亮。

“我想到了，这些食材都是顶级的美味，应该用粤菜的清蒸，然后配上一些独特的调料来做才行。”

不得不说，这样的想法还真是让人大跌眼镜。

本来这些厨师们就想着，他们会见识到谭家菜里复杂的食材处理方法。

可现在这位谭家菜的传人竟然要以最简单的方式来烹饪这些高级食材。

傻柱看到下面厨师们的目光时，不由得笑了起来。

“一般，越高级的食材往往只需要最简单的烹饪方式，这样才能把食材本来的味道发挥到极致。”

这话真如当头棒喝，一下子把全部厨师们的脑子都给敲开了。

“对啊。食材本来的味道就是一种最天然的味道。”

“这个道理怎么我们就没觉悟呢。”

“大师就是大师，真是一针见血啊。”

一众厨师们的感悟，确实把他们的老板都给吓到了。

可是当他们看到这些厨师们用最简单的方法做出了最好味道的美食的时候，一个个都惊得下巴都要掉在地上了。

“这……这真是咱们平时看到的那些高贵食材吗？”

“就这么简单就做好了？”

“这已经不是简单的问题了，你们没试到这个味道简直是好极了吗？”

“对对，鲜……真是比任何美食都要鲜的味道。”

傻柱的一句话就触发了整个香江厨子行业的一次大变革，这不得不让整个会场里的众人对这位谭家菜传人的敬佩。

“其实这些都是咱们华国最朴素的食物理论，这些都不是什么高深的理论。”

看着台上装逼的傻柱，霍蔓尼真是好气又好笑。

也不知道谁在昨晚的时候就高叫着要在这些只崇尚外国食品的家伙面前露上一手呢。

不过这一次的会议成果是非常丰富的。

不单单是香江这边的物资采购数量翻了几番，更把从外国进口食材这条路子给打通了。

虽然说现在需要的数量并不大，但起码算是一个尝试。

傻柱他们也得到了不少香江厨师们的尊敬。

还有一些大厨们要派出自己的弟子到华国进行更深层次的学习。

傻柱当然非常乐意。