第168章恶性竞争(1 / 2)
“伍哥,你先别走啊!价格方面我们还可以再谈啊!”一个中年妇女对着一个中年男人喊道。
这个妇女就是肖海生的老婆,也是百桂圆老板娘。
现在老公不在了,百桂圆本来生意不好,再加上没有老公坐阵,生意再一次下滑,到了严重亏本状态。
她一个女人又不懂经营,自然撑不起百桂圆,只好关门转让。
“嫂子,这不是价格问题,而是我们把店转下去做不了快餐生意啊!你看对面的快餐店,都竞争成那样了。我们再开一家快餐店不是自寻死路吗?”中年男人无奈的回答。
不是他们不想转,而是转下来,没生意可做啊!
肖海生老婆听到中年男人的话,一时沉默不语。
不是她没有话可说,而是中年男人说的太对了。
把店转下来没生意可做。
没生意可做,把店转下来还是等死。
只是让她没有想到的是,对面那家湘赣一桶的快餐店开的不是时候,再晚几天开,自己店也就转出去了。
她看着几个转店的人,一个接一个的走了,确认说不再考虑转百桂圆。
在这一刻,她感到特别的无助。
没有老公的日子,她过一天都是煎熬。
其实让她煎熬的是,老公其他几家百桂圆分店生意都在下滑。
如果不想办法让店里生意好起来的话,怕是跟眼前这家百桂圆店一样,关门转让。
一想到这些头都是大,有种到了崩溃边缘。
……
……
接下来几天里,湘赣一桶快餐店异常火爆,排队的人都排到了大马路上了。
而湘粉一家虽说还是有很多人来吃饭,但排队的现象是看不到了。
刘维龙看到这个情况,心里都急死了。
不过,易天并没有像刘维龙那样着急,仍然一副什么事没有发生一样,该是怎么样还是怎么样。
湘赣一桶虽说生意火爆,一天到晚店里是坐满了人。
按道理来说,店里生意这么好,老板肯定很高兴啊!
而老板之一的郝有才跟刘安定俩高兴不起来。
因为他俩在店里累死累活的,累的像一条死狗一般,却没有赚到什么钱。
毕竟打七折,送可乐一瓶,利润就去四成左右。
再加上菜利润只有百分之五十到六十,去那百分之四十,那只有百分之十几的利润。
这还是毛利润,再除去人工水电房租,还有一些损耗,怕是赚不了几个钱。
也就是说白忙一场。
这样下去,自己投资那五万块钱何年何月才能收回来。
“刘总厨,你要知道,我们开这家店的目的是为了什么!”郝有才听着刘安定一堆抱怨话,他安慰的说道:“我们的目的是搞垮隔壁店。”
“可你看我们累的像什么啊!再这样累下去,还没等搞垮隔壁店,我们就先累死了。再这样下去,我可不干了,再招一个厨师来做。”刘安定埋怨的回答,心里火气很大。
因为生意太好,他不得不上灶炒菜,而且一上灶炒菜就是几个小时都不带停,再加上七月份正值最热的时候,身上汗水如泉水一样流。
不是他埋怨,而是实在太累了,已经受不住了。
“行吧!那就再招一个人吧!”郝有才应道。
他也知道太累,人是有点吃不消了。
连他前厅光收拾碗筷都觉得累,何况是厨房的工作。
又是几天过去了,湘赣一桶快餐店生意持续火爆。
隔壁的湘粉一家快餐店仍然持续低迷,一天营业额维持在五到六千左右,跟之前上万多营业额比起来,差了一半。
不过能维持在五六千块钱一天,至少不会亏本,能撑下去。
“小易兄弟,要不我们也打折吧!再这样下去,这一片的客人都被隔壁店抢完了。”刘维龙对着易天说道。
已经十天过去了,因为隔壁店打七折又送可乐,顾客人数是一路飙升啊!
对于那些吃饭的客人,差不多口味的饭菜,肯定会选择便宜的啊!
他没有想到隔壁店打折活动搞了这么久,还没有停下来的迹象,要把活动继续搞下去。
这节奏是要整垮自己店为止啊!
“要沉住气,现在还不是搞活动的时候,再过五天。我们店现在又不亏本,我们就是不赚钱而已。”易天说道。
其实他心里也着急啊!
只不过他不能表现出着急情绪,如果他一着急的话,就会影响到店里其他人。
“还要等五天啊!”刘维龙有点等不及。
“就五天而已。”易天说道:“到时候我们就打五折,把客人重新抢回来。”
“打五折,是不是有点多啊!”刘维龙听到易天说打五折,有点被震惊到了。
打五折,完全没有钱赚啊!怕是要亏本啊!
“你不打五折,跟着人家打七折,那能把客人抢回来吗?”易天反问道。
见刘维龙不说话,他又说道:“我们可以把菜单上每一个菜多加一块钱,还有那些点菜不放在打折中,还是正常价。”
刘维龙听到多加一
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