第49章竞争开始（1 / 2）

晚上七点钟，是夜宵店生意的开始。

任屋村的二家夜宵店生意都很好，客人都出现了排队。

“各位，请耐心等待，今天开业客人有点多，所以大家耐心等待。”陈海对那些正在排队的客人说道。

今晚开业，生意特别的好，从四点多钟开始，陆陆续续有客人来吃饭，到了七点多钟左右，达到了高峰，直接排起了队，等待的客人最少三十来个。

就在陈海安抚好外面排队的客人，正坐在桌子上吃饭的客人，有一大半客人等了半个小时，菜还是没有上桌，这让他们等的有点不耐烦，个个都抱怨起来。

那些服务员也在耐心解释着，说今天太忙，厨师们实在炒不行。

“刘师傅怎么回事，外面客人都在催菜了。”陈海了解到情况，走进厨房问厨师老大，有种兴师问罪。

他想想就气，开业第一天，客人是坐满了，结果菜没有炒出来。

这不是要砸招牌吗？

你厨房人手少吗？也不少啊！三个炒菜的，三个配菜，还有一个专杀鱼和一个打杂，人员加起来有七个啊！

按道理来说，菜应该炒的出来。

“陈总，不是我们炒不出来，是菜太多了，三个人炒不行啊！”刘师傅委屈的回答。

从四点半开始营业，客人就陆陆续续来了。

他们三个炒菜的师傅一直在炒，已经炒了二个半小时，都没有停一分钟，连喝一口水的时间都没有。

而四个打下手的员工，也是忙过不停。他们四个三点钟就来了，提前一个半小时上班。

其实他们也没有想到生意会这么好，忙到上厕所都没有时间。

他们已经尽力在做事了，可老板不但没有说一句辛苦了好话，反而质疑他们做事不尽心。

这让他们有点生气。

“刘师傅，你们赶紧炒菜，今晚是开业，可不能因为菜炒不出来，而损坏我店里名声。”陈海不管那么多，自己花钱请你们做事，就得给我把事做出来。

尤其是请厨师花的钱，比同行业的厨师工资高。

心想着，我花大价钱，却没有得到更大的收益，那我干嘛要多花钱请你们。

还有，人家对面店客人也多，可没有像自己店里有一半客人没饭吃。

“各位兄弟们加油，老板发话，只要做的好，有奖金发。”刘师傅回过头来对着厨房几个人说道。

用奖金来激励大家。

虽说他不满老板说话的口气，但自己是给人家打工，要在这里拿工资赚钱。

所以有气也得忍下去。

而易天这边，店里客人爆满，也出现排队，不过没有出现像陈海那边菜炒不出来。每一桌的菜都上了，只是地方只有这么大，摆放的桌位只有这么多。

没有位置供餐的客人，只能等了。

“我去，这两家的店生意这么好啊！”有路过的人，看到湘味一绝跟九寨沟两家夜宵店客人爆满，外面还排着队。

羡慕不已啊！

像这种火爆场面，很少餐厅有。

时间一分一秒的过去，很快就来到十一点钟。

“陈总，所有菜都卖完了。”刘师傅跑出来对着陈海说道。

做夜宵生意，一般会营业到凌晨一二点才打痒。

可他们的菜到了十一点钟就卖完，连员工吃饭都没有菜，只能去别人家夜宵店吃了。

“好，我知道了，大家辛苦了，都下班吧。”陈海有气无力的回道。

按道理来说，店里菜卖完了，说明生意好啊！应该高兴才是啊！

而陈海却一点兴奋不起来，反而一脸哀愁。

他刚刚去看了下营业额，才不到四千块。而他支出却达了五千多，尤其是酒水这一块就达到了二千多块。

怎么也想不到啤酒和饮就被人喝掉二千块钱。

怎么喝的。

最让他想不明白的是，米饭都吃二百多斤。

这些客人都是牛吗？

今天算下来，不但一毛钱不赚还亏了近二千块。

他知道搞优惠活动，赚不到钱，但也不至亏一二千块吧！

要是按这种优惠活动，再搞一个星期，每天亏一二千块钱，那不是要亏上万块。

他一心想搞到易天，这样下去没把易天搞倒，自己先倒了。

一想到这儿，整个人都不好了。

易天这边，到了十一点还在营业。他看了下营业额是六千多块，要是不打折的话，估计破万了。

还能净赚一千多块。

要经常有这样生意，天天打折都可以。

今晚能这么火爆，还要感谢陈海这段时间的大力宣传，让平湖镇人都知道任屋村有这么两家夜宵店。

大多数客人都是冲打五折来的。

让他们明白一个道理，互相竞争也能促进双方共同发展。

他不知道陈海那边是什么情况，是赚了还是亏了。

不过，方子豪叫来的二百个人，来自己这里拿钱，拿走了近六百块钱。

按照全场菜打五折来算，也就是说二百个人在陈海店消费一千二百块钱。

还有酒水米饭都是免费的，至于那二百个