第146章 猪下水（1 / 1）

便宜？

李三咳嗽了一下说道：“四毛钱一斤，确实还可以吧！”

四毛？

陆沉的嘴角微微抽动，李三还真的是养着的大少爷，这东西最多也就三毛钱，如果讲价的话，说不定两毛也能买得到。

“什么？这么贵，你怎么不让他给你收拾好了呢？”

李三疑惑地说道：“这还贵吗？我觉得还可以啊，我们家以前买的都是熟的。”

陆沉摇了摇头，看着袁怀阳说道：“好了，三儿家庭条件比较好，可能没有买过这东西。怀阳，以后你去买就好了。”

陆沉跟袁怀阳用了很长时间才把下水处理好，放到大锅里放上葱姜蒜焯水去腥。

陆沉做了个秘制的酱料，把焯好的水的猪下水重新扔到锅里，倒上干净的水，把蜜汁酱料往上面一浇，那味道瞬间就上去了。

“好香的味道啊，这东西煮出来能不好吃吗？”袁怀阳笑道。

但是李三确实敬而远之，他刚刚看到这东西的清洗过程，就忍不住有些恶心。

“怎么了，你一个大老爷们，怎么比女的还娇滴滴的，这不都已经下锅了吗？”

李三蹙眉说道：“沉哥，你确定这个东西真的好吃吗？我不想吃。”

“当然了，这东西如果做好了，比肥肉还好好吃呢！”

李三深深的叹了口气，其实他想说肥肉他也不爱吃，他只能吃一点精瘦的肉。

时间过去了一个小时，阵阵的飘香让袁怀阳都有些饿了：“沉哥，这东西好了吗”

陆沉用筷子插了一下猪头，猪头已经全部熟透了，就连猪蹄也有点爆花了，这就说明已经软烂了。

陆沉用大漏勺捞出来，放到案板上，陆沉只是切了一小块，放到盘子里说道：“尝尝味道怎么样。”

袁怀阳直接用手捏起一个放到嘴里：“好吃啊，确实跟买的不一样。”

“哦，你倒是说说哪里不一样？”陆沉笑道。

袁怀阳的脸微微一红：“沉哥，你明明知道我文采不好，你还故意的考我。不过我对美食还是很有研究的。这个猪头软糯鲜香，还有一股酱香的味道，反正是我没有吃过的。”

陆沉点头说道：“酱香说对了，我放了一些黄豆酱，所以才会有酱香味。”

袁怀阳点头赞赏道：“这么好吃的东西，如果有人不尝一尝，那真的是遗憾终生的。”

李三有些馋了，但是想到自己说的那些话，还是一口都没有吃。

陆沉端着盘子，放到李三的面前笑道：“真的不尝尝吗？这可是我们店的新品，你如果不尝尝那不是很遗憾？”

李三经过一番心里的斗争，看着陆沉说道：“沉哥，你确定这东西是干净的，能吃对不对？”

“嗯，很干净，你也看到我跟怀阳是怎么处理的，如果是脏的，我还能吃的这么开心吗？”

想想也是，李三终于夹了一块猪耳朵放到嘴里，果然是好吃。

“沉哥，我之前也吃过猪头肉，为什么都没有你这个做的好吃呢？”

陆沉神秘的一笑：“这是秘密。”

“沉哥秘制的酱料一般都不会告诉别人的，所以你能尝到这些，你就偷着乐吧！”

也不知道李三是饿了，还是怎么了，竟然一个人把一盘子都吃完了。

“某人不是不吃吗？某人不是嫌脏吗？怎么现在吃的这么开心了？”

“我乐意，再说这也不是你做的，这是沉哥做的，我为什么不能吃？”

陆沉缓缓一笑，淡淡的说道：“好了，你们两个也不要斗嘴了，你们倒是说说这能不能作为我们店里的新品？”

“当然可以了，这么好吃的猪头肉，我相信是没有人能拒绝的。”李三说道。

袁怀阳赞同地点了点头，别说陆沉的手艺越发的精进了。

“那就好。如果我们就卖一种的话，很快就被淘汰了。”

陆沉想的是如果他们只卖一种泥鳅的话，泡面的调料跟泥鳅料很像，如果有心人发现，那泥鳅就不用做了。

“沉哥，为什么要这么说，我觉得你这秘制调料是不可能有人知道的，”

陆沉笑道：“难道你没有听说过人外有人天外有天，自然要防患于未然。”