第430章收队（1 / 2）

第二天一早，林意被一阵糊味给惊醒，本能的反应还以为是火灾，于是赶忙翻身钻出帐篷，可当看到眼前的一幕，直接惊了。

只见中队长在炊事车里炒着疑似是鸡蛋的物件，但看着烧的通红的锅和焦黑的鸡蛋，林意的冷汗都下来了，“你要是饿了，也别自己做饭啊，我还以为是发生火灾了呢？这糊味，闻的都呛鼻子。”

这个气味可吓得不少战士都钻出了帐篷，可当看到是中队长在炊事车里捣鼓，也都见怪不怪了，纷纷转头转回帐篷补觉。

这一幕看的林意有些诧异，“中队长，你是不是经常做这些黑暗料理给战士们吃。要放在平常部队，战士就算是不过来看看战况，也该关心的问一句，结果大家看到你在炊事车里，二话不说直接回去睡觉，这不太对劲啊。”

中队长尴尬的说道：“不要在意这种小细节。正好你来了，你快给我讲讲，这个炒鸡蛋该怎么控制火候，明明我在家里做的炒蛋很不错啊。”

林意无奈的摇了摇头，把锅里的黑鸡蛋铲了出去，然后洗锅开火。

“炊事车的柴油灶热量特别高，在加上又是大灶，普通人根本掌握不了做饭的要领。你要是把家里炒锅的经验放在这里用，那可不就是会闹笑话。”

说完林意打了几个鸡蛋，搅散后加盐备用。

随后起锅烧油，然后看向中队长，“但不管是大锅饭还是小灶，火候都是最大的关键点，柴油灶的热值很高，所以导致锅热的很快，可锅热了，不代表油温也能立马跟上来，所以你不能直接用大火加热，你该用中火加热，炒鸡蛋，油热是关键。”

随后林意感受到油温的热度刚好，果断倒下了鸡蛋，但很很奇怪的是，林意此时却把火候调成了小火。

这看的中队长一脸懵，“不对吧，应该用大火才行，不然鸡蛋怎么熟？”

林意瞥了中队长一眼，“我刚才不是说了吗，不要用天然气小灶来衡量柴油锅大灶。这个大灶你要是一直用大火加热，那你不管炒什么，都必定会糊。两种燃料的热值天差地别，你是消防中队的中队长，按理来说，这个你应该比我更了解才对。”

中队长挠了挠头，“我还以为火越大炒的越快呢。”

林意甩手把炒鸡蛋盛了出来，然后看向中队长，“是不是想吃鸡蛋面？”

中队长连连点头，“还是林连长了解我，昨晚我就没吃，早上直接被饿醒的，本来我是想吃点干粮垫巴一下就行，可我又想到反正洪灾都结束了，那时间宽裕了，为啥不吃点热乎的，于是就想下个鸡蛋面，谁知鸡蛋给煎糊了。”

林意听到这话，也不罗嗦，直接掺水烧水，“你去洗两片菜叶子，我给你调个料汁，等会你学着点，作为一个男人，要是连这点生活技能都不会的话，那着实是有点丢我们的脸了。”

其实也怨不得中队长不会做饭，现在的军官都是军校生毕业，在家里是宝贝疙瘩不说，在学校里也一直管饭，而且部队走到哪，炊事车就跟到哪，从来不缺吃的。

有很多单位甚至连碗筷也不用洗，吃完直接扔到收集处就行，都是专人洗的。

其实军犬连也是这样的，战士吃完饭，餐盘里的剩余餐食倒在垃圾桶后，筷子、汤碗、餐盘都会放到指定的筐子里，然后炊事班战士会把这些餐具统一扔进洗碗机。

其实也不光是军犬连这样，现在很多部队都是这样，战士只管吃，吃完餐盘一放就可以走，大家会觉得有这么夸张吗，那是不是有些太懒散了啊。

其实这反而是科技融入生活的典型案例，再说，如果吃完饭还需要自己洗碗的话，那餐厅里必然会增加很长一排的洗碗池，这样卫生条件不仅会变差，异味也会随之而来，并且不利于节约用水，更不利于节约清洁物资。

统一用洗碗机洗，不仅清洗的更干净，也更节约水资源。

而且不就一个碗筷吗，这根本上升不到懒散的程度。

所以这一切就导致，中队长不会做饭是很常见的事，因为他用不着做饭，平常也没机会做饭，就算是会一点小灶的做法，但用大灶的时候，也百分之百不灵了。

中队长听到林意的话，连忙去摘了几片油麦菜的叶子，林意看到这个菜，倒是说道：“幸亏你没去拿莴笋，不然我得笑死你。”

中队长白了林意一眼，“我只是厨艺不精罢了，又不是五谷不分，莴笋叶这东西我可不愿意吃，苦的。”

苦只是你不会做罢了，不过关于莴笋到底是吃叶还是吃茎，这仿佛又是两个派系，林意不在去想，等水开后，果断下入挂面。

随后开始调料汁，其实汤面的料汁，需要的调味料并不多，而且方法各异，但林意比较喜欢吃一种清淡的调味料是，蒜末、盐巴、酱油、香醋、胡椒粉和香油，如果觉得不够鲜香的话，可以在加点鸡精。

这些调味料完全足够了，几乎不用在加入其它的了，喜欢辣的话，可以加辣椒，但早餐的话，林意是偏向于清淡的，所以就不加了。

碗底加入调料后，林意舀了一勺面汤，倒入碗里把料汁化开，随后挑入面条，放上鸡蛋，最后在洒一点点葱花，一碗鸡蛋面就大功告成。

中队