大席（2 / 3）

苏锦召暗暗长呼了一口气。

“小娘子这话说得动听，只是不知，是不是夸口。”梁潇笑眯眯地道。

苏锦召一哂：“是不是夸口，客官试试就知道了。”

“好！”梁潇来了兴致，一拍桌子道，“那我便要一样天上飞的，一样地上跑的，一样会吃草的，一样水里游的，素的要两样，酥的要一样！”

“好。”苏锦召一一记下，“不知二位客官可有忌口？”

梁潇看着默不作声的温云奕一笑：“这位客人不吃苦，我什么口味都行。”

“是。”苏锦召再道，“这么多菜，两位客官怕是要稍等片刻，奴给两位客官上些饮子可好？”

梁潇道：“全凭老板娘安排。”

苏锦召点点头，叉手退下，拽着神色紧张的顺喜来到灶台前，如此这般这般如此的交代了一番。

“顺喜，都记住了吗？”

顺喜疯狂点头。

苏锦召将一大荷包铜板塞给顺喜：“你到马市租一匹马去东市，务必快去快回，还有……”她眺了一眼店门前的橘红色望子，“把望子撤了，店门关了，今天，咱们只招待这两位客人。”

“明白！”顺喜飞也似的去了。

交代完顺喜后，苏锦召一头扎进了后院。

堆一些干柴，架上小吊锅，锅内倒入清冽的井水，水开口放入切成块的雪花梨、撕得小朵小朵的银耳，熬煮片刻后加入一把自己晾晒的陈皮，话梅，以及冰糖枸杞，小火慢熬。

银耳渐渐舒展开褶裙，梨子变得软糯，陈皮话梅的酸甜也散发了出来，争先恐后地在咕嘟嘟的糖水中翻着跟头，将鼓起了肚子的枸杞顶到锅边。

苏锦召守着小吊锅，一边熬梨汤，一边想着一会儿先做哪样菜，再做哪样菜。

后院和店铺间只隔着一张帘子，她在小院熬着梨汤，隐隐约约间，听到了那两位贵客的对话。

“墨轩，你干嘛为难人家？”清越低沉的声音如山间泉水流过。

“我哪有？”甜甜的，似在撒娇的声音响起，“是老板娘自己说的什么都会做的，难道表哥就不想见识见识这位老板娘的手艺？”

“表哥，咱们今日是出来放松的，又不是办差，你这么严肃干什么？”

“老夫人那里你不要太担心了，我祖母有一阵子也不思饮食，吃这个恶心吃那个腻味的，好生休养一阵子就没事了。”

那道清越的声音始终没有再响起。

汤汁渐渐变得清亮浓稠，苏锦召放下扇子，熄了火。

原来，他们是表兄弟。

原来，他有一位不思饮食的祖母。

苏锦召起身将梨汤倒入店中唯一还能看的过眼的瓷壶内，端到了两位贵客的桌子上。

“这是什么？闻着怪香甜的。”梁潇好奇问道。

“是小吊梨汤。”苏锦召笑道，“才熬好的，客官喝得时候小心烫。”

她一边说，一边习惯性地观察了一下两位客人的神色，目光掠过那位高冷贵客的面上时，心口结结实实地缩了一下，再次被对方的美色击中。

积石如玉，列松如翠，郎艳独绝，世无其二，说得应当就是这样的男子。

她慌慌收起了目光，正欲离开，顺喜气喘吁吁地冲进店门：“都、都、都买来了！”

苏锦召大喜。

多年练就的厨艺，今夜总算可以施展施展。

杀鸡，杀鱼，宰鸽，洗虾，洗菜，切豆腐，剁牛肉，苏锦召在后院和灶台间来回窜梭，无视店中贵客的目光，忙得脚不沾地。大火爆炒，小火炖煮，重油的，少油的，每一样看似普通的食材都在她的手上焕然一新，慢慢成型进化，在火焰的淬炼下散发出或清甜、或酸爽、或浓郁、或咸鲜的香气。

终于，在顺喜默契配合和鼎力帮助下，她以最快的速度完成了自己的席面。

六道菜，一道汤，围着圈摆在长桌上，直看得人眼花缭乱。梁潇一张脸被烛火映衬的红红的，他看看这个，瞧瞧那个，只觉得个个都爱不释手！

摆在中间的，是一锅红艳艳，浓稠稠，色泽浓郁，汤头鲜亮的炖牛肉，牛肉四周围绕着沙沙软软的西红柿，西红柿与牛肉都浸足了汤汁，看着叫人垂涎欲滴！

往左看，是一盅油花细密，颜色清亮的鸽子汤，鸽子是囫囵个熬煮的，鸽身旁飘着枸杞、葱段、虫草花、葱段白皙，虫草花橘红，枸杞油红，色彩丰富，十分养眼。

鸽子汤的斜上方是一盘金黄酥脆的大虾，干焦油亮的大虾上落着白芝麻和辣椒段，还有一些看起来就脆灵灵的洋葱芹菜和藕片，同样叫人食指大动！

挨着大虾的，是一盘色泽清淡的蒸鱼，两样清新诱人的小菜，一样细如发丝，绿莹莹的，应是莴笋丝；一样滑嫩软弹，金光灿灿，也不知是什么做出来的。

这几样菜已是吊足了他的胃口，然而最最勾人的是放在他正前面的大肥鸡！

那鸡也不知是用怎么方法做出来的，冒着腾腾热气，躺在盘子里滋滋地响，它有头有爪，十分完整，通体焦黄，光亮油润，看起来又焦又脆，透过薄薄的表皮，仿佛能看到鲜嫩的汁水在游走！！

最要命的是，这肥鸡的味道实在