第772章忘了一件事(2 / 2)

加入书签

学会了!”

“我家相公可比猪聪明多了!那以后,我们就一起合作啊!我包抄手,你调味,夫妻男女搭配着干活,日子才能过得有滋味!”李小然这样说道。

“好啊!我很乐意的!”罗成点了点头答应了。

很快,一碗抄手下肚,将碗筷交给了下人们去收拾,罗成和李小然直接去书房那边商量正事去了。

“做烤鸭难吗?”罗成随口问的第一个问题就是这个。

李小然想了想,这样说道:“说难,也难,说不难,也不难!不过,很是费人手!相公,你也知道,鸭子身上的绒毛是很多,打理起来也是要花费很多人手的。其次还要腌制,烤制。腌制和烤,同样很重要。但是真正需要人手的,就是前期的宰杀,烫毛,去毛,开膛破肚,取出肚子里的东西。然后还要将鸭掌和鸭翅膀都取下来。”

“那些内脏,也是要清洗使用的吧!”罗成想起之前李小然说的话,问了一句。

“那是自然,鸭肚子里的内脏都是好东西了,自然不能放过!用这些内脏,再加上鸭脖子和鸭脑壳,又能做出很美味的吃食了!”李小然兴致勃勃地说道。

↑返回顶部↑

书页/目录