第一百七十四章 种麦子了（2 / 2）
据老人说，这一天是牛王菩萨的生日，为感谢牛一年四季的辛苦劳作，人们都会在这一天打糍粑，用最先出锅的那一坨糍粑祭牛王菩萨，给牛王菩萨烧纸钱，祈求他保佑自家的牛儿一年四季健健壮壮，保佑自家五谷丰登；再取下一坨喂给自家的牛儿吃，喂罢，将牛头挂上一坨糍粑，牵到河边喝水。
这虽然只是一种习俗，但也表现出人们对美好生活的向往。
然后是准备蘸料，取一碗黄豆，在锅里炒至金黄酥香以后，盛在筛子里晾凉，再上石磨里，慢慢磨成细细的粉，拌上相应比例的白糖，就成了蘸食糍粑用的蘸料了；也有些人家用蜂蜜蘸食的，那味道也相当不错的。
一切皆已准备妥当，只等天明。
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