第15章再入后山(2 / 2)
绵竹负责。
先将鸡收拾干净,去掉内脏,斩成一块块的。接着给大锅里加水烧开,放进鸡块,再加入香料、冰糖、酱油、盐,顿煮半个时辰。
卤鸡法子实在是很简单,宋绵竹选择做卤味便是因为这个。
大嫂嫂只会简单做饭手法,太负责的菜色她搞不定,而自己就压根没做过菜,也就能靠着系统,出出嘴皮子。
这卤味做起来都大同小异,关键便在卤料配方。想来系统上搜索出的,应该不会太差吧。
约摸半个时辰后,阮娴揭开锅盖,那味道简直香飘十里,三个孩子早就蹲在厨房里,眼巴巴的瞅着舍不得离开。
阮娴用筷子戳了戳鸡肉,看着好的差不多了,便夹了一块到碗里,拆出鸡肉分给几个孩子,让他们尝尝味。
味道闻着是香的很,就是不知道味儿咋样。
“怎么样,味道还行吗?”
“可以了,入味儿啦!”
宋绵竹嚼着鸡肉,软烂适中透着鲜香,因着家里有孩子和坐月子的人,她没敢往里面放辣椒花椒,差了点辣味,不过也很美味喽。
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