欢喜记 第139节（4 / 4）

饭，到底劳动她们一场，拿五百钱过去赏她们。”因药铺里赵良栋夏文的饭菜都是厨下一起烧，赵长卿时常会打赏她们。

红儿清清脆脆的应一声，忙去了。

赵长卿本就是长女，她为人能干，手面儿也大方，这院子里的奴仆婢女没有不奉承她的，连带她屋里的丫环也格外有些脸面。管厨房的是柳嫂子，见了红儿笑，“红姑娘来了，可是大姑娘回来了？”

红儿笑，“嫂子还没歇呢？”

柳嫂子笑，“我想着大姑娘傍晚没回来吃，老太太、太太都吩咐给大姑娘留了饭，特意等着吩咐。”说着叫红儿看一眼蒸屉上留的饭菜，见是一样肉沫烧豆腐，一样小鸡炖蘑菇，一样炒鸭块，汤是羊肉汤。

红儿笑，“姑娘说这老晚的时候你们还在厨下支应，这是赏你们吃酒的。”说着把半吊钱给了柳嫂子。

柳嫂子忙双手接了，喜笑颜开道，“本就是咱们份内之事，谢大姑娘赏。”阖府都知赵长卿大方，待人也和气，故此，柳嫂子知道她晚归，特意在厨下等着，又道，“红姑娘瞧瞧，这些可妥当，若有什么不妥的，红姑娘只管说，这灶都热着，各样食材齐全，我现做也来得及。”

红儿笑，“这几样都好，只是我看姑娘回来没什么食欲，厨下可有新鲜的菠菜，若有，不如柳嫂子再加一道菠菜芙蓉汤，热锅不要放油，待汤好了点几滴小磨油，加一小撮盐调味儿就是。”

柳嫂子连带两个婆子忙张罗着去做了。

赵长卿一见这道菠菜芙蓉汤，翠绿的青菜、嫩黄的蛋花，带着扑鼻的香味，果然是胃口大开，笑道，“先时觉着不饿，见着这汤倒是饿了。”

永福笑，“要是提前留的汤，再没有这颜色，定是红儿这丫头叫柳嫂子现做的。”

红 儿帮着将饭菜摆桌上，笑道，“老太太、太太都吩咐了留饭，柳嫂子就在厨下等着呢。我刚听福姐姐说姑娘白天没大用饭，乍吃太油腻的肠胃也服不了，就叫柳嫂子 做了这汤。青菜是在厨房外头的菜地里现拔的，新鲜的很。”红儿想说的是，赵长卿对下人这般大方，时有赏赐，阖府下人无不盼着给赵长卿使唤使唤才好呢。别说 叫柳嫂子新做个汤，就是重叫她烧个四菜一汤，她也乐意的很。

赵长卿道，“这许多菜我一个人也吃不了，你们随我一起吃吧。”赵家刚发达了没几年，规矩上并不太严。

红儿笑，“奴婢傍晚吃过了，并不饿。福姐姐快坐下，我也服侍姐姐一回。”