舌尖上的心跳 第44节（1 / 1）

笃定、沉稳以及位于高处的清冷。

林可颂忽然明白这个男人并不是高傲。

他的世界太微妙太细腻，不是普通人可以窥见一斑，也不是普通人所能了解的。

他在那个世界里独自称王，对所有的一切了若指掌。

“还有什么其他的味道？”

“还有薄荷？”

“薄荷的香气很明显。你觉得薄荷是在什么时候加入的？”

“这么清香的味道，应该是最初的汤底里就有了吧？”

“不是。是在汤快要出锅的时候。如果薄荷与白菜一起熬煮，时间太久，汤里就会有一种药味，破坏白菜本身的清甜。”

林可颂愣住了，她没有想到就连薄荷加入的时机都有这么多的讲究。

“其他呢？”

江千帆这么一问，真的把林可颂给问到了。除了杏仁、白菜、薄荷还有盐之外，还能有其他什么食材吗？

林可颂又喝了一口。

杏仁、白菜、薄荷……还有一种独特的香味……

“欧芹！是欧芹对不对？”

“这个不难。”

这个不难？这个还叫不难？那么淡的欧芹味道还叫不难？

“是欧芹最鲜嫩的枝，去除叶之后，在汤中滤过三十秒。目的是增加香气的层次，而非让欧芹的香味盖过白菜。”

林可颂抿了抿嘴唇，先是杏仁然后是白菜，又有欧芹，这哪里是做菜啊，都快赶上调制香水了。

“最后一样材料呢？”

林可颂差点一口汤喷到对方的脸上。

竟然还有？这只是一道汤而已！为什么要搞到这么复杂呢！

江千帆一动不动地坐在对面，耐性十足。

林可颂咽下第五勺，感觉到回味有一种轻柔的酸味。这种酸味像是巧妙地推了众多的味蕾，却又迅速消失不见。

是什么？到底是什么？

本来分量就不足的汤，被林可颂喝了个见底。

她抬头看了江千帆一眼，决定老实地回答：“我觉得好像喝到了某种水果……但是我实在没有尝出来是什么……”

江千帆并没有责备林可颂，他只是淡然地开口说：“不要局限于你所熟知的中餐，打开你的大脑。”

林可颂抿了抿嘴唇，不断地回味。

这时候侍者走上来，为江千帆送上了一份前菜，不过不是今天看见的虾冻。

但是林可颂面前的，仍旧是一模一样的汤。

看来，她如果不找到答案，江千帆是不会让她好好吃饭了。

她真的好饿……好想吃一点实在的东西啊！

她低下头，郁闷地舀起一勺汤，刚送到唇边，江千帆忽然开口了。

“你不开心。”

“啊？不开心？”林可颂强迫自己笑了笑，“怎么会不开心呢？这可是米其林三星级餐厅里的汤啊！喝多少碗都不会腻！”

“那你就继续喝吧。”

林可颂扯了扯嘴角，额头上的青筋突突，偏偏又不能发火。

为什么坐在对面的不是宋意然？如果是的话，她直接可以把汤碗扣在他的头上！

而江千帆却抬起了餐刀和叉子，叉子没入餐盘中的明虾，餐刀轻轻滑过，一小块虾肉被叉起，不紧不慢地送入口中。

由始至终，他的刀叉没有任何碰撞以及发出任何声音，甚至于他抬起胳膊的角度，手腕与餐具之间的协调感都像是被精心计算过一般，赏心悦目。

他用餐的过程是不紧不慢的，这里的一切都遵循着他的规则，包括时间。

林可颂低下头，继续喝汤。她在脑海中不断想象着到底有什么水果能够拿来做汤？

好像只有番茄吧？

可是从这碗汤的颜色看来，怎么样都不可能是番茄啊。

林可颂偷偷从口袋里摸出自己的手机，调至静音，然后快速开始搜索：用来做西餐的水果。

一搜索，没想到出来一堆水果。

于是林可颂决定将搜索范围缩小，她直接搜索“白菜薄荷汤”，立即出来了配方，顿然眼前一亮。

唉！原来是这个啊！鬼佬做菜好像是挺常用这种水果的！