舌尖上的心跳 第34节（1 / 1）

“对不起，我因为你看不见所以对你产生了偏见。你做得番茄炒蛋……我不懂得怎样用好听的词语去形容，但它是我从出生到现在吃过的番茄炒蛋里面最好吃的。”

对于自己的判断错误，林可颂向来不是那种死鸭子嘴硬不肯承认的人。事实就在那里，不会因为她承认或者不承认而改变。

江千帆的脸上仍旧没有丝毫表情。

林可颂歪了歪嘴，难道眼睛看不见他就感觉不到她发自内心地赞美？

梅尔轻轻咳嗽了一声。

林可颂这才明白过来。

“还有……以你的水平教我那是绰绰有余！刚才你做菜的样子流水行云赏心悦目，就是眼睛看得见的人也做不到像你这样，好像对厨房里的一切了若指掌！”

“那么从今天起，你的导师就是我。”

“什么？”林可颂傻了眼，她看向梅尔，梅尔只是笑着点了点头。

“梅尔，距离‘大师秀’的开赛还有多少时间？”

“还有三个月。”

江千帆的脸侧了过来，“那么请你做一盘番茄炒蛋，让我看看你的水平。”

不要了吧！又做番茄炒蛋！我根本就没有水平！

可是到如今，只能赶鸭子上架了。

梅尔替林可颂找了一条白围裙，她来到台面前，脑海中是江千帆流畅的身姿挥之不去。

她吸了一口气，番茄炒蛋而已！这一次保证吃不死人！

跌宕的心绪平静下来。

林可颂选取了鸡蛋与番茄，锁定了所有她需要的配料，将江千帆方才所演示的一切重复着做了出来。

鸡蛋的蛋浆要打出细密的泡沫来，番茄的厚薄要适中，中间的叶蒂要切除。

江千帆的刀工太好，番茄的汁液完整地留在每一瓣中，台面上十分洁净。而林可颂与之相比就显得“惨不忍睹”，就算江千帆不说，林可颂也觉得自己将番茄最为精华的部分流失在台上了。

翻炒，颠锅，入料，熬制，勾芡……尽管林可颂每一步都试图模仿之前的江千帆。她的神经完全紧绷，精力无比集中于手中的每一个细节。

但每一步，都有一种画虎不成反类犬的滑稽感。

林可颂将自己的番茄炒蛋盛出来的时候，一番对比之下，让她更加深刻地认识到，什么是大师杰作啊！

江千帆作为一个米其林星级主厨，对食物的要求自然是十分之高的。

林可颂忽然可以理解为什么当时自己带他去吃的所有小吃，他只吃一口的原因了。

梅尔将勺子轻轻靠在盘子的边沿。

江千帆伸出手，首先确认了盘子的所在之后，低下头来，舀起了一勺，在鼻子前停留了不到一秒。

那个短暂的瞬间，如同美食电影的海报一般。

他微微张开了唇，他的舌尖触上勺子的那一刻，林可颂的心脏仿佛也被什么柔软的东西掠过。

她在心里祈祷着，他会将她的番茄炒蛋咽下去……千万不要吐掉！

更不会用那一日海选评审的措辞来形容她入门级别的番茄炒蛋。

她是认真的，只因为她知道它会被送到他的面前。

林可颂发觉自己终于明白了那一日参赛者面对美食评审的心情。

忐忑、紧张，手心冒起了薄汗。

梅尔则用同情的目光看着林可颂，似乎在安慰她说：无论江千帆说什么你都不必放在心上。

但是林可颂知道，无论他说什么，自己都会印象深刻。

“鸡蛋的咸度与番茄的酸度不在一个层次，味觉平衡失调。番茄在锅里留的时间太久，导致口感稀软。煎蛋时候的油热度不够，因此鸡蛋不够蓬松。我个人不明白为什么温斯顿会评论它为‘地狱红汤’。”

他的声音冷静而客观，仿佛定律一般有着让人深信不疑的力度。

正因为如此，林可颂更加不想听到他对她的失败像是对待其他人一样“一言以蔽之”。

“你的番茄炒蛋并不好吃，但也并没有难吃到被称为地狱的地步。”

一直低着头，感觉像是自行车负重骑了两万五千里的林可颂猛地抬起头来，难以置信地看着江千帆。

江千帆的“并不难吃”对于寻常人来说是多么高的赞美啊！

第18章 “天才”与“魔鬼”

“梅尔，告诉她规则。同样的事，我不希望对她说第二遍。”

江千帆有条不紊地褪下主厨的衣衫，走出门的时候面向林可颂说：“把厨房清理干净。”

林可颂看了看台面，江千帆几乎什么痕迹都没留下，所有的蛋液、番茄汁都是因为她……

“他真的看不见吗？”林可颂看向梅尔，对此深表怀疑。

“他并不是完全看不见。他能够感觉到光源以及人影的晃动。”

“怪不得……如果真的是全盲，说什么也不相信他看不见。他现在……还是米其林星级主厨吗？”