010 春节（1 / 2）

大年三十，小卫他们姐弟四个准备出门采买。虽然这些天没少往家里拿东西，但是过年不出去买点总觉得缺点啥。周叔婶子还要上班，小卫提前问蔡全无借了板车，老二骑着车带着三人就出发了。周叔一家的基因不错，这些年也没缺嘴，大姐有1米6，老二已经长到1米63了，小卫自己也有1米5了。

小卫的目标就是买肉，虽然空间里面不缺，但是口感不一样啊，现在可都是走地鸡、野生鱼还有土猪。好不容易早起一次，小卫准备多买点。

咧着嘴想着空间里的鱼，小卫想着自己这趟没白来。54斤的大花鲢可不多见，而且还是野生的，现在水质也不是前世能比的。可惜自己不怎么会做鱼头，唉╮(╯▽╰)╭，不过还是偷偷买了下来，找个没人的地方收回空间，先放着吧。

老姐带着小丫头在排队买肉，老二在等着买鸡，小卫看见那边有卖牛肉的，过去把牛蹄、牛尾巴给打包了。重新集结后，四人就去买了年画对联还有鞭炮，看着有供销社的移动摊点，又称了些糖果。接下来看见小吃就买点，几人漫无目的的逛着，感受一下过年的气氛。

等快到中午，姐弟四个才大包小包的提着战利品回到家。没过一会儿婶子也回来了，老姐被安排去和面，老二去剁馅子，小卫处理着牛蹄，准备卤上，婶儿也在切萝卜和藕。至于小丫头的任务，别添乱！！！

中午大家就稍微吃了点，然后婶子开始起油炸年货。先炸萝卜丸子，带鱼老姐正在处理，最后再炸，小卫也在腌制肉条。老二被打发陪小丫头去了，都是帮倒忙的货。丸子、藕夹、酥肉、五花、鸡蛋、鸡爪、带鱼、黄花，炸出来的东西放了两脸盆，炸完了天也要黑了。老卫今天回来的也早，换了衣服一家人开始包饺子，小卫则来到厨房，卫大厨上线。

没有多弄，就新弄四个菜香菇蒸鸡、冰糖肘、糖醋草鱼还有扣肉。然后切水果做了个拼盘，再把下午炸了的丸子酥肉撒上椒盐拼了一盘，摆了一桌。做菜是件很麻烦的事，前期的准备是很废时间的。年夜饭为了能在差不多的时间同时把菜上桌，基本都是些蒸、炖、炸的菜，这些不妨碍多线操作，而且做好放起来也不变味。如果都做炒菜的话，想想吧，从上第一个菜到最后一个菜，少说一个小时就过去了，灾难啊。

饺子是木耳、香菇、鸡蛋、豆腐的素馅还有猪肉、虾仁的荤馅，等把糖醋鱼上了桌就开始烧水下饺子。糖醋鱼造型非常的好看，做成珊瑚鱼的样式，前世的小卫可不会这么做，没那刀工，都是把鱼肉直接剁成小丁裹上粉下锅炸就行了。但谁叫这世有了外挂了呢，处理食材会方便很多。

老姐去下饺子，老卫从屋里拿出一瓶汾酒，老爸酒量可以，但是不酗酒，平时在家也只是偶尔喝点。小卫把酒拿来看了看，压盖玻璃瓶，贴标是一只站立的彩色凤凰，一瓶一斤，65度的。

说起白酒，就不得不说起“现代白酒之父”5号同志，当年常征期间白酒给予他精神上的支撑，特别是35年从茅台镇得到的一批茅台，这也让5号对于茅台有一种偏执的喜好。孑放之后，5号亲自批准主持了评酒会，还具体指示要组织好专家，评出好酒。然后就有了贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州大曲酒、陕西西凤酒这四大名酒。之后又明确指示二锅头酒不能涨价，要给全国人民留下一种便宜的能喝得起的优质白酒。

小丫头趴在桌子上眼睛直溜溜的盯着糖醋鱼，而婶子虎视眈眈的盯着小丫头不让她动手，小卫看着直乐呵。饺子上桌，大家都坐好，在小丫头的欢呼中开饭。外面不时的传来鞭炮声，偶尔还夹杂的大人的叫骂声孩子的哭喊声，不知道是哪个小鬼又作死了。

“我去把收音机打开，听说今天新化社、广播局还有很多报社联合举办了联欢会，晚上会有直播。”婶子说着起身去把收音机打开。

“中秧人泯广播电台播出本台记着采制的广播通讯。。。。。。京都XX局用一项技术革新向新年献礼……”

婶子回到座位上“等等吧，看来还得过一会，给我也倒点。”说着把杯子推倒周叔跟前“别光吃鱼，说着给小丫头夹了些其他菜。”

小丫头翻了翻大眼睛，酸甜口的很适合小孩子的口味，不过其他菜小丫头也不挑。不对，这时候如果塞给她一个窝窝头她肯定挑，小卫想到这有些跃跃欲试。

过了十来分钟，广播里传来一阵民族乐，小卫听着很耳熟，但是叫不上名来。然后就是一道温和的男声“55年胜利的结束了，我们在热火朝天的涉荟竹椅胜利的高潮里进入了56年。我们不但在涉荟竹椅飞速的进展里，而且是在庆祝农业合作化的锣鼓声里，是在庆祝资本竹椅工商业的涉荟竹椅改造和手工业合作化的爆竹声里来进入了56年……”

小卫听着广播，心想这男声听着挺舒服，和后世的主持人的发音相差不大，就是新闻連播里的那种，随即，小卫就蛋疼了。

“第一个节目，京都少年之家友谊合唱队演唱……”这女声音发音没啥，小卫就是感觉说不出的别扭。

大姐听到这“小弟，少年之家不就是前两年你喜欢跑的去玩的地方吗，怎么不去了？”

“没意