第三百零五章 辣子鸡火锅（1 / 2）

黑风寨里除了盐和酱油就没有其他的调料了。

这盐和酱油都是最基本的调味料，怪不得他们做出来的菜不好吃了。

不过还好她的空间里有现成的东西。

她先用大铁锅烧了一点油，等油滚烫之后，放了一大块黄姜和葱头下去炸出香味。

等到姜的香味出来之后，加一点花椒颗粒进去跟着炸。

紧接着马上把鸡肉倒到锅里。

鸡肉在锅里滋滋滋的炒着。

等到锅里的鸡肉炒到水分完全蒸发，鸡皮有些微微焦黄了，就可以把鸡肉盛起来。

滤出锅里多余的油，留一点点底油就可以了，接着放入蒜头、干辣椒、一小块牛油火锅底料。

等所有香味都炒制出来后，马上把鸡肉倒进锅里翻炒。

翻炒了两下，就可以加入开水闷煮了。

等鸡肉煮到软糯可以直接脱骨的状态，就差不多了。

她朝着厨房外面高喊了一声，“摆桌子，准备吃饭了！！”

外面的山贼听到林巧巧的话，连忙激动的摆着桌子和板凳。

一个二十多岁的男子，率先拿着碗坐到了桌子边，等着吃饭。

鸣子一巴掌拍在了他的脑袋上，“乌青，你不是说你吃果子吃饱了吗？赶紧下桌去。”

被唤作乌青的男子，尴尬的笑了笑，“嘿嘿，那是刚才，现在我闻到这香味，饿得像几十天没有吃饭一样！”

鸣子翻了个白眼，“你这小子，就是馋林姑娘做的菜！”

“哎哟，这味道可把我肚子里的馋虫勾出来了，林姑娘果真是大厨，这味道谁不馋啊，你不馋吗？”

鸣子咽了咽口水，他确实也很馋.....

此刻的林巧巧，把切好的土豆放进辣子鸡里面一起闷煮，她还揉了些白面饼子贴在锅边。

闷煮了一会儿，土豆还有些半生半熟，但她马上就起锅了，因为等会儿还要继续煮，现在若是煮得太久，那等会儿土豆都碎成了渣渣，夹不起来吃了。

莫离帮着她把炭火放在了铁盆里，端着铁盆出去了。

一众山贼看到莫离端着一盆炭火出来，都有点懵了。

乌青：“莫老大，不是吃饭吗？你怎么端着炭火出来了？你太冷了？”

山贼们没有去过南宁县，不知道这火锅的事，看到莫离端着的炭火，都很是奇怪。

莫离将炭火放在了地上，用一块石板放在桌子上隔热之后才把炭火盆放在了桌子上。

随后开口道：“今天就吃这个。”

几人都傻眼了，吃这个？吃炭火？

这会不会太凶残了.....这燃烧着的炭火，谁敢吃啊.....

那刚才厨房里传出来的是什么香味？为什么那么香？难道是他们出现错觉了？

正在他们奇怪的时候，林巧巧端着一锅辣子鸡出来了，她将那鸡火锅放在了炭盆上。

她看着傻眼的众人，开口道：“里面还有一锅，去端出来呀，还有那些蔬菜，也全都拿过来。”

几个山贼看了看锅里冒着红油汤汁的辣子鸡火锅，都吸溜了一下口水，赶紧屁颠屁颠的去厨房拿菜了。

所有菜都准备好之后，林巧巧开口道：“我今天给你们准备了年货，过年的时候，我不能来了，今天也算是我跟你们吃的第一顿团圆饭了。”

一众山贼听了林巧巧这话都有些感动，他们向来都是孤家寡人一个，现在听到她这样说，就像有了家人一样。

可以跟着她过这样温馨的生活，再也不用在刀口上舔血。

他们越发觉得，他们选择留下来是个正确的选择，毕竟没有谁不想过安逸的生活。

乌青瘪了瘪嘴，感动得快哭了的样子，“林姑娘，你对我们真好...”

一众山贼点了点头，“是啊，以前跟着陈家两兄弟卖命，可从来没有这样的好日子。”

林巧巧笑了笑，“好了，赶紧吃饭吧，想吃什么菜，放进去煮熟就好了。

这鸡肉是熟了的，可以直接吃，开动吧！”

听到她的话，一众山贼连忙夹起锅里的菜吃了起来。

入口麻辣鲜香，鸡肉软嫩直接一嗦就脱骨了。

这味道让他们吃了一口还想吃下一口，吃得嘴巴都麻了，哈次哈次的吐着热气，但还是想再吃。

半个时辰后，两锅辣子鸡都被消灭干净了。

鸣子笑着道：“林姑娘，这可是我有生以来，吃过最好吃的饭菜了。”

林巧巧：“以后叫我巧巧就好了，不用这么见外，这辣子鸡火锅确实好吃，因为是后山散养的野鸡，肉质都比较紧实。

炒出来就很香，所以日后的农家乐，我们也要在后山散养一些鸡，让它们漫山遍野的跑，把肉变得紧实一些。

口感就会好上很多。”

“巧巧姑娘你说得对，可惜我们不会做，不然你不在的时候就可以自己做来吃了。”

“这道菜就是要交给你们的，不然到时候农家乐开始营业了，我还亲自来炒菜吗？这不太现实，所以你们选几个会做菜的人出来，我教你们做这道菜。

到时候就由这几个人接手农家乐厨房。”

鸣子