第29章 029（1 / 4）

五一假期过去了, 时染小摊上的人流却丝毫不见减少。

时染衡量了一下自己的体力，最终决定把小摊的规模扩大开。天气逐渐变热，没有小龙虾和烤鱼的夏天那是不完整的夏天！

小龙虾和烤鱼好说，料汁提前配好, 清洗和处理食材的步骤全都交给别人, 时染只需要在晚上上手操作即可。

假期过后的一周之内, 时染成功将自己的营业执照拿了下来。

倒座房原本她住着的那一间, 现在也装修成了窗明几净的小餐厅模样。屋子里放了八张桌子，足够坐下三四十个人。

厨房跟餐厅的墙壁中间开了一个传菜的洞, 可以将做好的菜从中间传过来。

而关于餐厅里卖什么，时染粗暴的决定, 就跟供应的午餐一样, 每天订餐的那些上班族吃什么，中午就供应什么。再把炒米炒粉炒饼这些常规食物加上。一个小餐厅也有模有样了。

这天晚上的夜市摊, 时染添上了一样新菜。

皮皮虾。

五月正是吃皮皮虾的时候，这时节的皮皮虾带黄，吃着别提有多满足。

不过B市不靠海，皮皮虾的价格也十分感人。时染干脆就不做定价, 直接把皮皮虾养在大盆里, 谁想要吃就现点。

点了之后再看是怎么吃, 是椒盐还是清蒸。

皮皮虾跟别的虾不一样, 反倒是麻辣会影响虾肉的口感，新鲜的皮皮虾, 光是蒸一下就能体会到虾肉的鲜甜。

时染这头忙着进了一大盆的皮皮虾，另一边露西也做好了准备, 准备这天晚上带着方渺渺去时染的小摊上。

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方渺渺有些不安, 到底没有做过这种事情, 心里发虚。

露西在旁边鼓励她：“你不要觉得自己理亏，时染她现在又不混这个圈子，她要名气有什么用？再说了，她签了公司，公司又是给她包装又是给她做数据的，她拍拍屁股走了，这不就是缺德？”

“机会这个东西对你来说有多重要，你应该知道吧？这个圈子里，小红看实力，大红看运气。这个运气你要是错过了，就再也没有下一回了。”

“再说你现在不是交了一个男朋友吗？你要是能成为大明星，你们两个往后的道路肯定也是会越来越顺的。”

“你可要想好啊渺渺，公司就算是要捧你，你也是需要拿出价值来让公司看到的呀。”

……

露西的话如同一声声魔咒，穿透了方渺渺的心防。

露西说的对，这个机会对她来说太难得了，过了这个店，后面她就没有这样的机会了。尤其许兆赟……

方渺渺心里觉得难受，许兆赟也许只是觉得她好玩，但是对她来说，许兆赟却已经在她心里扎下了根。

看到方渺渺的脸色变了又变，露西在心里不屑的哼了一声。

什么可笑的灰姑娘故事。

方渺渺那个对象她见过，那样的公子哥，怎么可能有什么真心，不过是大鱼大肉吃腻了，非要来一口清粥小菜。

不过这样也好，方渺渺这样一副哀怨的小白花样子，等会儿必然可以发挥最大的价值。

露西的神色变得阴毒了起来，她这辈子最讨厌的就是有人逃脱她的掌控。

尤其是这些只有皮相的网红，个个除了脸就再也没有其他。时染的离开更是像一个巴掌甩在她的脸上，让她觉得自己居然被这样的人愚弄是奇耻大辱。

等着吧，时染，真以为自己有点小手段就能翻出五指山。

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时染这边正忙着做虎皮鸡爪。

清洗干净的鸡爪下油锅，炸到表面起泡，然后放到凉水里结成虎皮。卤料锅里加水，各种香料一直是炖在灶上的，有什么需要卤的都可以直接下锅。

卤味永远都是最简单快速的一种食物，配好的卤料能一直用，每天烧开，用上经年就是一锅陈香老卤。那是沾鞋底子都好吃。

时染往锅里丢着豆干、莲藕、海带、土豆片……酱色的锅里还有隐约可见的半只猪脚，鸭头，鸭翅，刚下锅的虎皮凤爪。

这样的卤料拼盘，时染每天就煮这么一大锅，反正放在灶上也不用多管。晚上来吃小龙虾的人就能点一份卤味拼盘，做个小龙虾中间的中场休息。

卤料是时染上辈子跟自己的四师傅学到的，四师傅家里是经年的老卤世家，连锁店开了上千家，各种卤料配方简直是镇店之宝。

时染是个爱钻研的性格，对着师傅给的方子又改了改，最后又创造了几款味道更加突出的卤水。

一款是五香卤药，跟普通的卤料最大的不同是里面添加了几种药材。其实卤味所用的一些香料本身就是药材，时染不过是放大了其中的比例，并且根据一个老中医的方子改过，出来的卤水带着一丁点的药材清香，但是这个味道并不难闻，闻久了甚至会觉得药材本身也是香味的来源之一。

这款卤水时染准备等到夏天时候再用，因为里面所用的药材都是以祛风散热为主要作用。在盛夏才能最大限度的发挥作用。

而另一款自制卤水就十分霸道了，时染毫不犹豫选择了一种格外能激发食材香味的卤水。比起平时