第294章 不知道味道怎么样（1 / 1）

fiona菜单上的菜，都是工序极其复杂的菜，而且涵盖中、法两国的菜式，一般人还真不会做。

fiona趾高气昂地报完了菜名，等着夏梨露出震惊或是懊恼的表情。

然而夏梨听了只是抿唇一笑，说：“啊？就这啊？我还以为有多难呢，交给我，你去歇着吧。”

fiona的眉头立刻就蹙了起来。

什么叫“就这”？这菜单可是她精心为厉北川准备的！

然而fiona并没有看出夏梨的表情是故作镇定或是装的，就好像她真会做她菜单上的菜一样。

fiona这么一迟疑，夏梨已经开始动手了。

“第一道是虎跑泉水牛肉是吧？”

夏梨询问了一遍，fiona闷“嗯”了一声，她倒要看看，夏梨到底能做出点什么花样来，到时候别做出什么黑暗料理，让人发笑！

夏梨扫了一眼食材区。

虎跑泉水牛肉需要牛腱子肉，腱子肉已经解冻，但还没有切片。

她套上手套后抽出刀架上的小刀，一手按着牛腱子肉，另一只手动起了刀。

没一会儿，一块牛腱子肉就被切成了薄薄的牛肉片。

fiona一看夏梨这刀法，眼底略过诧异。

就这手起刀落的刀工，一看就是会做错菜的，他们这些学厨的，要练的第一件事就是刀工，而这一点，夏梨显然做的很好。

牛肉切片后，后厨其他人看夏梨的眼神已经没有那么无语了，大家甚至开始隐隐有些期待。

只是fiona依旧不把夏梨的厨艺放在眼里。

刀工虽然重要，但也不过是花架子而已，她不信夏梨真可以做出她菜单上的所有菜来。

牛肉切片后，夏梨有条不絮地把牛肉放到碗里，看似随心所欲地加了各种调味料，放在一旁腌制。

腌制的时间，她开始做起第二道菜：砂锅焗鱼头。

这是一道大菜，新鲜空运过来的千岛湖鱼头已经放在一边了。

夏梨动作娴熟地把鱼头切块，加入姜汁料酒去腥，同样放到旁边腌制。

紧接着是第三道海蛎子汤。

她把用冷盐水把海蛎子冲洗了一遍，而后把解冻好的蟹棒切段，做好准备后，终于开始点火起锅，在锅温差不多的时候放入橄榄油，把准备好的葱姜蒜扔进去爆香。

而后她加入适量清水，等水沸腾后放入蟹棒和粉丝。

两分钟后，她把海蛎子和一些配菜倒进锅里……

海蛎子汤还没完全做好，香味已经飘了出来，直勾人的唾液。

帮厨们看的目不转睛，就是fiona带来的小徒弟目光也是紧跟着夏梨的动作瞧。

fiona有点没法淡定了，她开口道：“夏小姐，还是我来吧，我……”

“不需要，我答应今天的午餐都由我来做的。”夏梨嘴上说着话，手里的动作不停。

一个小时后，六菜一汤加一个甜品全都可以上桌了，那卖相，真不比高级餐厅的差。

就是不知道味道怎么样。

香味混杂在一起钻进人的鼻子，帮厨们你看看我，我看看你，都想着去讨一口尝尝，可是谁也不敢说话。

还是fiona不信邪地开口：“夏小姐，我可以先尝一尝吗？现在才十一点，如果菜品不好，我还来得及重新做。”