八零年代女首富 第547节(2 / 3)
有的小孩吃完了炸鸡块之后还想吃,排在后面的小孩当然不肯。都被他吃光了,他们吃什么呀?
周秋萍趁机推荐:“这个趁热吃最好,可以买回家自己炸,5分钟就能出锅。如果家里有微波炉的话,也可以高火6~7分钟,就可以吃到香喷喷的炸鸡块了。”
孩子家长不好意思拒绝,开口问了句:“这个多少钱一袋?”
周秋萍笑眯眯的:“不贵,5块钱,这么一大袋,可以炸好多原味鸡了。”
家长本来还想说5块钱他能买多少鸡肉了,结果她拿肯德基比,搞得他都没话说了。
偏偏小孩又满怀期待,一个劲的催促:“爷爷,买吧,我们班好多同学都吃过肯德基了。”
家长赶紧强调:“那我们就在家吃肯德基。”
“爷爷,我能请我们班同学一块来吃吗?过生日的时候,一起吃。”
家长只能点头:“行行行,都叫过来,一块儿吃。”
老张赶紧开了冰柜门,拿出一袋一斤重的原味鸡块。
两位保镖平常基本都跟着高兴同志,当然知道鸡肉的加工过程。就说这鸡肉吧,里面裹了好多炸粉呢,真正的鸡肉估计只有七两重。
七两重的鸡就能卖5块钱,大概真的就是美式炸鸡才能卖出这种价了。
有一个打头阵,其他小孩也不满足光品尝了,催着家里大人要买。
这么一大袋肯德基,吃的多爽啊。
计划生育政策已经实行了10多年,赛前又属于计划生育政策相当严格的地区,几乎家家户户都是独生子女,连现在的新闻都形容他们是小皇帝小公主。
大人们被缠的吃不消,也在心中打起了小算盘。既然都是美国炸鸡,这一袋子拿回自己家,起码能炸一大盘,一家人都能吃了。
正好堵了小孩要去吃肯德基的嘴。
做生意就是要笼人气,买的人越多越多。到后面,大家甚至已经不要求品尝,就直接一袋两袋的买走。
还有人因为进超市之前必须得把包存放在统一的地方,又害怕先买了速冻的炸鸡会化掉,只能从超市出来再买。
有的小孩担心会卖光,竟然不肯跟着大人一块儿进超市,非要在外面守着。
搞得顾客十分着急,跺着脚喊:“你们怎么不摆在里面卖呢?”
周秋萍笑容满面:“超市也在帮我们协调。你看,我们要有个冰柜存放东西,冰柜占地方,那肯定得协调好了。”
她又向小朋友保证,“阿姨给你留着,等你出来了肯定还有的卖。”
这才送走了已经哭丧着脸的小学生。
待到上午10:00之后,冰柜前的生意越来越好了。最早一波逛完超市的人出来之后,三三两两过来看热闹,然后走的时候,有大约1/3的人拎走了炸鸡。
周秋萍看了波存货,发现原味鸡块的销量最好,因为直接对标了肯德基。
至于烤鸡翅,这会儿肯德基还没推出这种产品,只有不到一半的人把它当成美国炸鸡的品种购买。
周秋萍在心中打定了主意,得降低这种产品的产量。
因为现在家家都有锅,家家都有油,家家都可以自己做炸鸡。但拥有微波炉的人家的比例远远比不上拥有彩电冰箱的人。所以烤鸡翅对普通家庭来说,加工起来没那么方便。
跟着一高一低比起来,鸡米花和大鸡排的销量无功无过,刚好夹在中间。
但即便如此,也架不住人多。
待到快中午的时候,周秋萍就感觉事情不妙。北上广深果然是经济发达地区,否则股市和邮市也不至于这么热。挣了钞票的人真的很舍得花钱尝鲜。
卡车拖来的是大冰柜,来的时候里面装的满满当当。
早上出门时,周秋萍设想的就是,如果冰柜里的东西卖不掉,那么正好顺水推舟,把冰柜就摆在超市里。
时间长了,也就顺理成章地存在了。
结果一冰柜的货居然好像要扛不住一上午了。
她赶紧打电话给加工厂,让他们快点再调货过来。
高兴同志今天真高兴了,拿着大喇叭喊:“瞧一瞧看一看,在家就能吃的美国炸鸡。”
周秋萍赶紧喊住老同志:“我的妈呀,你可千万别喊了,存货已经不多了。”
结果她这一说,围观的人群更激动。原本还犹豫到底买不买的人,这会儿都赶紧掏荷包,生怕错过。
如此火爆的后果就是冰柜剩下的存货甚至没能支撑完两小时。
如果不是市民公园的飞机餐厅紧急往这边调货,估计没能买到香香鸡的小学生能够泪淹广场。
周秋萍一开始还坚持前线,始终站着做炸鸡。到后面她实在扛不住了,干脆让女工顶上,好歹自己喘口气。
过来帮忙的女工也是她精心挑选的,年龄在40岁以下,有刚中学毕业没考上的,也有结婚好几年,孩子已经上学的。
她们的共同点在于相貌亲切,看上去就很和气,没什么攻击性,属于走在大街上人家都愿意找她们问路的那一挂,而且她们收拾的都很干净利落。
这样的人从事餐饮服务业具有天然优势。
刚开始接手周秋萍
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