第277章 子燕报春（2 / 2）
这个小红尖椒，可以切成小圈儿，若是有人不喜欢干辣椒，可以拿这个替代，还有葱......”
三宝同吴掌柜跟在叶小珠身后，很是认真地记下了她对于这道菜肴调味的几个配方。
其实不过就是几个寻常的搭配而已，三宝听了跃跃欲试，试做了一份出来，吃起来却是不那么尽人意。
“为啥我做出来的这个没你昨个的那盘香味浓？”对此三宝很是不解。
“这个啊，那我再告诉你一个方法好了，呛油的时候，不能一次倒下去，要分两次，第一次之后要将上面的大蒜和辣椒翻一翻，再呛一次才行。”
三宝依照叶小珠的办法，又试做了一些，这次果然成了，加之他们的调味料都要比叶小珠的好上许多，做出来的凉拌木耳丝味道是更胜一筹。
“吴掌柜，我给这道菜起了个名字，你看合适不合适？”叶小珠歪着脑袋笑道。
“辣椒是红花，大葱是绿草，蒜泥是白雪，子燕报春，你看如何？”
↑返回顶部↑