第1210章 这师傅也太不靠谱了(2 / 4)
有不去的好处,能留下来看家。
白一诺在将所有的事情打点好之后,给萨摩耶留下一些零食,在它恋恋不舍的目光中和其他两人离开了白记饭馆。
国家会展中心是海市青苑区的最大的一个会展中心,是海市的标志性建筑。国家会展中心的功能集展览,会议及商业服务功能于一体,曾经被戏称为宇宙中心。
很多外地人想来海市看各种展览,就会发现这些展览门票上的地点几乎都在国家会展中心。
白一诺看到恢弘大气的展馆内部,不禁有些心旷神怡。
虽然还没有到约定的时间,但是已经来了很多人。白一诺扫了几眼,粗略估计了一下,来的人数近万。
海市广纳百川,人才众多,是国际性大都市,厨师也很多,多数都有一技之长,竞争当然很大。
国家会展中心的景色宜人,可展览面积约六十万平方米,容纳几万个参赛者绰绰有余。
寻味之夜的比赛工作人员在会展中心的中央放置着许多餐台。餐台上放置着许多常见食材,如果没有的话,还可以向工作人员询问取用。
因为厨师工作台数量有限,所以选拔是分批进行的。白一诺和纪子淮在进门的时候抽了签,抽到的正好是最后一批。工作人员告诉他们如果按照正常的流程计算的话,最后一批可能要等到下午了。
苏沫沫见到这个签之后,有些担忧地说:“这个批次会不会对分数有影响,大家都吃主食的话,评委都已经饱了,给出的分数会高吗?
纪子淮说:“应该不会,即使会的话,也不用担心,师父做的当然是最好的。”
“说的也是,是我想多了。”苏沫沫想到之前吃的蛋炒饭,眼睛亮了亮:“老板你拿那个蛋炒饭完爆他们吧。那是我吃过的最好吃的蛋炒饭了。”
“我准备的不是蛋炒饭,是面。”
“是鸡汤米面吗?”
白一诺笑了笑说:“是蟹黄面。”
她来到现代的时间不长,只有几个月,虽然弄懂了很多知识,但还不够,比如她对同行的能力就不太清楚。
为了能拿到奖金,她并不打算轻敌。
白一诺将手里拎着的箱子向上一提,给苏沫沫看:“这是我准备的螃蟹。”
为了今天的比赛,白一诺特地选了一些新鲜的活蟹。这些螃蟹个头大,活力足,没进冰箱,十分新鲜。
白一诺之所以自己准备阳澄湖螃蟹,是因为主办方只会提供普通的食材,贵些的食材便没有了。毕竟这可是接近一万多人的海选,如果哪个人做菜要用高奢鱼子酱的话,那主办方将要破产。
因为白一诺和纪子淮都要到下午才比赛,还有很长时间。他们便准备休息一会儿,开始寻找座位。在旁边的观众席上,白一诺突然看到有一人在向他们招手,她走过去一看,发现原来是老熟人,食天下杂志的主编海宁。
他带着自己的妻子和女儿来看比赛了。
白一诺和他们打招呼之后,带着其他两人坐在了他们一家人的旁边。 海宁的小女儿在见到白一诺的时候,不禁偏头看她,说:“姐姐,你好漂亮。我们幼儿园最漂亮的小美都没有你好看。”
白一诺:“……”
海宁有些哭笑不得,这是个什么形容啊。
“谢谢你。”白一诺莞尔一笑,气质灵透。
海宁的女儿见状,有些羞涩,缩进妈妈的怀里。
此时,第一批厨师比赛已经开始。
白一诺的目光在这些厨师之中逡巡,突然目光一顿,她好像觉得这里面有些人挺眼熟的。
比如第一排的那个厨师好像来她店里吃过饭。
这时,海宁也看到了那个厨师,于是说:“啊,那是蟹轩的总厨孙大厨。”
白一诺听到蟹轩的名字,有些好奇对方为什么会来自己的店里吃饭,而且对自己店里的情况还很了解。电光火石之间,她有些明白了缘由。孙尚当时应该是来找麻烦的,但是吃完一顿饭之后,便离开了。
因为对方并没有找她的麻烦,白一诺并没有将这件事情放在心上,很快将他抛到脑后,专心去看比赛。
厨师比赛是热火朝天的,这个热火朝天是字面上的意思,因为很多人都在用炉灶。
白一诺看着最前面孙尚的动作,看了一会儿之后,目光微顿,他这个处理流程动作好像是在做秃黄油啊。
秃黄油就是蟹黄的别称,是优质的蟹黄。秃黄油是江南的方言,是只有的意思,黄油就是没有一丝蟹肉存在的蟹黄,芬芳馥郁,香浓不可方物。
就是不知道对方要拿这个秃黄油来做什么了。
孙尚的动作十分熟稔,仿佛做过千百遍一样,很快处理完蟹黄,然后开始揉面和面。
白一诺见状,有些了然。原来对方准备做的也是蟹黄面啊。这倒也不奇怪,毕竟对方是蟹轩的总厨,很会做螃蟹美食。而蟹黄面就是最出名的螃蟹主食了。
白一诺将目光移开,看向其他选手,发现这些选手里面有些是专业的,动作不急不躁,做出来的菜很不错。
而有些人的手法是不专业的,手忙脚乱,有将东西打翻的,有切到手的,还有将菜烧糊的。
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