第三十三章 岂甘平庸?(2 / 2)
把野鸡大头朝下浸泡在热水中几分钟。
趁热拔毛,很快就把鸡毛拔干净。
还有层小绒毛,楚清辰直接捏了个火诀,把鸡身上的绒毛燎干净。
把野鸡放到菜板上剁成小块,鸡头毒素多,直接扔掉。
把鸡块焯水控干水分,起锅烧油,油热将葱姜蒜,八角,茴香,少许干辣椒,倒入油中,小火慢慢炸出葱花味。
再加些酱油,五香粉,料酒是从空间里取出来的,加了一勺去腥,在把鸡块倒进去翻炒。
浓浓的肉香伴随着葱花味从锅中飘出去。光是闻着就够让人胃口大开。
楚清辰往锅里加些开水,水要没过鸡块,野鸡不好熟,多加些水才能软烂。
"好香啊,娘这味好香"
俩个小家伙闻着味就跑进厨房,圆宝凑进锅旁,使劲嗅了嗅,香味钻进鼻缝里。馋得直流口水。
一旁的团宝生怕妹妹的口水掉进锅里,赶紧过去把妹妹拉走。
楚清辰把锅盖盖上,炖上一个时辰就能吃了。
“娘什么时候能好,好想吃肉肉”
圆宝真是越闻越馋。
“等着肉好了少不了你个小馋猫”
楚清辰宠溺的勾了勾圆宝的小鼻子头。
圆宝这才拉着哥哥出了厨房,在这越闻越饿。
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